В чем польза и вред гороховой каши?

Из гороха начали варить каши еще в древние времена в кухне разных народов. Горох был и остается очень недорогим и полезным продуктом, который может себе позволить каждый. Наибольшей популярностью он пользуется у славян.

Горох очень хорошо сочетается с такими овощами, как морковь, картофель, лук, а также с другими видами круп — гречкой и овсянкой. Несмотря на большое количество белка, горох усваивается намного лучше мясных продуктов. Переоценить уникальность гороховой каши сложно — ее состав не похож на состав ни одной из других каш.

Горох имеет настолько уникальный и богатый состав, что способен заменить в рационе питания даже мясо. В него входят:

— витамины группы В;— витамины А, Е;— бета-каротин;— такие ценные микроэлементы, как фтор, селен, хром, цинк, медь, йод и другие;— макроэлементы — кальций, магний, калий, фосфор;— много углеводов;— растительный белок;— различные аминокислоты и другие полезные вещества.

Все это благотворно влияет на весь организм. Существует мнение, что горох даже снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Его часто используют во время поста и при приготовлении вегетарианских блюд, поскольку он быстро насыщает организм и придает ощущение сытости. Существует даже специальная диета на гороховой каше.

Готовится каша из свежего или сушеного гороха, который обязательно нужно предварительно хорошо промыть и замочить в холодной воде на несколько часов. Кашу можно готовить с мясом, овощами. Чтобы избежать вздутия, можно добавлять в нее фенхель или укроп.

Гороховая каша прекрасно влияет на:

1. Желудочно-кишечный тракт — улучшает пищеварение и усвояемость продуктов и полезных веществ.

2. Сердечно-сосудистую систему — нормализует давление, помогает при метеочувствительности, уменьшает частоту и интенсивность головной боли, помогает при атеросклерозе.

3. Наращивание мышечной массы за счет большого количества аминокислот и уникального белка.

4. Опорно-двигательный аппарат — отлично выводит соли, полезна при остеопорозе, ревматизме.

5. Состояние кожи — омолаживает ее, предотвращает появление морщин, замедляет процесс старения. Улучшает состояние ногтей, волос.

6. Обмен веществ, полезна при ожирении и сахарном диабете.

7. Симптомы истощения организма — уменьшает признаки хронической усталости, плохого настроения.

8. Иммунную систему — помогает организму бороться и легче переносить простудные заболевания за счет большого количества витаминов группы В.

9. Зрение — улучшает его за счет витамина, А и бета-каротина.

10. Канцерогены и токсины, камни в желчном пузыре и почках — отлично выводит их из организма.

Противопоказана гороховая каша при холецистите, нарушениях кровообращения, заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, острых болезнях почек и печени, в пожилом возрасте. При употреблении гороховой каши возможны некоторые проблемы с пищеварительной системой (метеоризм, спазм).

Если у вас нету противопоказаний или индивидуальной непереносимости, то гороховая каша непременно будет полезна для вашего здоровья.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 20:53 23.03.2017 Restlater.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кто «часов не наблюдает»? Подружимся с временем

Кто «часов не наблюдает»? Подружимся с времен...


Каждый из нас слышал много сказок, легенд, мифов о времени. Пожалуй, самая известная из легенд — о древнегреческом боге Кроносе, праотце всех богов с Олимпа. В мифе говорится о том, что, п...


Если не общеобразовательная школа, то что?

Если не общеобразовательная школа, то что?


Многие родители приходят к выводу, что современная общеобразовательная школа — это не совсем то, что требуется их ребенку. Что нынешняя система образования далеко не всегда в состоянии выра...


Определение пола ребенка по закону Гармонии

Определение пола ребенка по закону Гармонии


Международным центром планирования пола ребенка(г. Москва) разработан метод определения дней, благоприятных для зачатия самого лучшего, здорового и способного ребенка определенного пола для каждой кон...


Ведущую канала "Россия" Соню Золотую атакует тайный поклонник

Ведущую канала "Россия" Соню Золоту...


"Мы уже писали о том, что ряд поклонников ведущей "Горячей Десятки" на канале "Россия" Сони Золотой пополняется с каждым эфиром. Недавно в жизни Сони произошло весьма забавное событие. "Где-то около д...


Вкусные рецепты: яблочки, горячий бутерброд, Бананово-ореховый хлеб (вариант)

Вкусные рецепты: яблочки, горячий бутерброд, ...


яблочкиНе разрезая пополам, вырезать сердцевину. Смешать мёд и воду(лучше, чтоы воды было примерно 3 капли) Подождать 5 минут. Положить в яблоко полученую массу и запекать при t 190C 10 минут.Или в ми...


Кулинария в стиле фьюжн? Не пугайтесь, это совсем просто

Кулинария в стиле фьюжн? Не пугайтесь, это со...


Что такое кухня в стиле фьюжн? Это фантазийное, творческое направление в кулинарии, в котором в равных долях смешиваются технологии и продукты географически отдаленных национальных кухонь. Читает Илон...


Познавательное

Кто и за что в 2007 году получает Нобелевские прем

Награждение нобелевских лауреатов проводится ежегодно в Стокгольме 10 декабря — в день смерти Альфреда Нобеля. Именно в этот день было оглашено его завещание об учреждении премии. Ноб...

Значение детско-родительских отношений в раннем во

Возможно, я пользуюсь стереотипом, если говорю, что в вашей культуре очень важны взаимоотношения между поколениями. Из той информации, которой мы владеем на западе, можно сделать вывод, что в вашей ку...

Спам-разводы!

Какой только спам не приходит . И ведь вполне мыслящие люди периодически попадаются на такие дешевые разводки: вот этот текст, например:Уважаемый(я) пользователь icq, qip, miranda, icq_rambler, Mail. ...

Наркотики и физическое здоровье человека

Наркотики – это яд, разрушающий психическое и физическое здоровье человека. Каждый наркотик, в зависимости от способа приема и химического состава, наносит свой специфический вред организму. Опиаты – ...

Если использовать только один вид грязезащитного п

Поддержанием чистоты и созданием уютной атмосферы для своих клиентов занимаются все владельцы помещений, которые заинтересованы в развитии своего бизнеса. И это так, ведь чистота помещения играет боль...

Теплый пол - выбор и установка

Теплые полы - одно из решений для создания уюта и комфорта в доме или квартире. С помощью теплых полов можно решить проблему как основного, так и дополнительного отопления. В последнем варианте теплые...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 11-12 декабр

Семейные новогодние и рождественские праздники всё ближе, и в кинотеатрах начинают появляться крупные проекты, ориентированные на самую широкую аудиторию зрителей. После «Гарри Поттера» на...

Беспроводной английский, или Как выучить язык без

Что чаще всего мешает учить нам язык? Плохая память — нет. Отсутствие денег — нет. Плохая методика преподавания — нет. Самая распространенная причина — отс...

Реальная возможность экономии на уборке

Пусть читатель простит за избитый каламбур о том, что чисто не там, где убирают, а чисто там, где не сорят. Конечно же, такой принципиальный подход пришёлся бы по душе очень многим владельцам офисов и...

Вкусные рецепты: яблочки, горячий бутерброд, Банан

яблочкиНе разрезая пополам, вырезать сердцевину. Смешать мёд и воду(лучше, чтоы воды было примерно 3 капли) Подождать 5 минут. Положить в яблоко полученую массу и запекать при t 190C 10 минут.Или в ми...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.