Вкусные рецепты: Пицца "Маргарита"(вариант), Торт "Воспоминания лета", Блинчики "Дуэт"

Пицца "Маргарита"(вариант)1. Растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар, растительное масло, соль смешать с просеяной мукой, и постепенно небольшими порциями всыпать муку в жидкость. 2.Замесить мягкое тесто,прикрыть полотенцем, отставить на 30-40 минут в теплом месте. 3. Томатный соус: 4. Баночка консервированых томатов 600 гр, 3-4 зубчика чеснока(через пресс),2 ст.л оливкого масла,2 ст.л сухой базилик, смешать,положить в сковороду и потушить минут 15, после добавить 1 ч.л томатной пасты, посолить немного, потушить ещё минутки 2 и выключить. 5. Тесто поделить на 4 части,раскатать тонко,сначало посыпать сыром моцарелла,после тертым на крупной терке сливочным маслом,тонким слоем,после томатный соус,после тертый пармезан и снова моцарелла,после сушеный базилик.Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. 6. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Тесто:
2 ч.л сухих дрожжей
400 гр теплой воды
2 ч.л сахара
1.5 ч.л соли
2 ст. л. раст.масла
4 стакана муки
По потребности:
сливочное масло
тертый сыр пармезан
тертый сыр моцарелла
базилик сушеный
Томатный соус:
600 гр томаты консервированые
2 ст л базилика
3-4 дольки чеснок
2 ст.л оливковое масло
1 ч.л томатной пасты
Торт "Воспоминания лета"# Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану и муку. Гасим соду, добавляем в тесто, перемешиваем. Дно формы выстилаем калькой, выкладываем тесто и в духовку( прежде разогретую до 200 гр). Выпекаем 30 мин, затем повторяем процедуру!!! # Крем: 1 часть: в сметану добавляем сахар и перемешиваем. В холодное молоко добавляем желатин.Оставляем на 30 минут. После ставим на огонь, НЕ доводим до кипения, но растворяем желатин. Через сито процеживаем молоко в сметану, добавляем ванилин( у меня уходитвесь маленький пакетик). Перемешиваем. # Чтобы получились красивые бока(как на фотографии) необходимо края коржей немного обрезать, где-то на 2-3 миллиметра. Пропитываем коржи смесью сока и коньяка. # Выкладываем первую пышку, заливаем кремом, после выкладываем вторую и добавляем оставшийся крем. Ставим в холодильник. # Далее повторяем процедуру №2 с 2ой частью крема. Когда крем готов, и торт уже застыл выливаем его сверху торта( т.к. визуально вы поймете, что первого крема было, мягко говоря, маловато). Ставим в холодильник. # Когда крем превратится из воды в желе, по принципу пункта №2 сделаем желе для фруктов(оно обязательно останется, не стоит все выливать). Далее уложим фрукты на торт, как подсказывает воображение, сверху немного зальем их желе, что бы поблескивали и снова отправим в холодильник. # После загустения можно снимать бока формы и радоваться при виде шедевра, сделанного своими руками.

Вам понадобится:
Пышки: на одну пышку : 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка соды(гасить уксусом), 1 столовая ложка сметаны.
Пропитка: 1 стакан сока или сиропа(возможно даже больше), 2 столовые ложки коньяка.
Крем:
1 часть:1 стакан молока, 500 гр. сметаны, 250 гр сахара, 50 гр. желатина, ванилин.
2 часть:1 стакан молока, 350 гр. сметаны, 140 гр. сахара, 30 гр. желатина, ванилин.
Для украшения: фрукты, 1 стакан воды, 10 гр. желатина, ванилин.
Форма со съемными боками 26 см.
Блинчики "Дуэт"Разную муку высыпаем в две отдельные емкости. В каждую добавляем по 100г сливок, по яйцу, по 1 ст. л. сахара, по одной ст. л. масла. Соль тоже пополам. Разбавляем водой до консистенции не очень густой сметаны. Соду гасим лимонным соком или уксусом, добавляем пополам в каждое тесто. Первый способ выпечки: Разогреваем масло на сковороде, снимаем с огня, как можно более тонким слоем разливаем ржаное тесто, ставим на огонь и прикрываем на несколько секунд крышкой, чтобы верхний слой немного схватился, выливаем сверху кукурузное тесто, тоже как можно более тонким слоем, равномерно распределяем с помощью лопатки, переворачиваем и допекаем как обычный блин. Второй способ: Разогреваем масло на сковороде, снимаем, делим дно пополам (я делала с помощью макаронины) и возможно более тонко выливаем разное тесто на разные половинки, вынимаем макаронину, замазываем щель и выпекаем как обычный блин. Делать это нужно быстро, пока сковорода не остыла. Первый блин нужно делать на масле, остальные - как хотите. Естественно, количествосоли и сахара можно менять по вкусу. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мука ржаная1/2 стакана
Мука кукурузная1/2 стакана
Сливки 10%200г
Яйца2 шт.
Масло раст.2 ст. л.
Сахар2 ст. л.
Соль1/4 ч. л.
Сода1/2 ч. л.
Масло раст. для жарки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:55 24.03.2017 Restlater.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Достопримечательности Базеля, Швейцария

Достопримечательности Базеля, Швейцария


Базель – один из крупнейших городов Швейцарии. Город расположен на реке Рейн, который делит его на Малый и Большой Базель. В былые времена эти две половины ныне единого города не ладили между собой. В...


Брест-Тересполь,польская таможня хуже не видали

Брест-Тересполь,польская таможня хуже не вида...


Известный чеченский критик Majid Dadashev(MD),которого считают самой яркой личностью в направлении проза,стал жертвой польской таможенной службы. Как известно с последними событиями в России за пос...


Говорящий попугай. Что для этого нужно?

Говорящий попугай. Что для этого нужно?


Прежде всего, конечно, сама птица. Выбор попугая зависит от многих факторов. В первую очередь, от ваших пожеланий. Кроме того, от финансовых возможностей и лимита времени, которое вы сможете уделять с...


Вкусные рецепты: Торт "Стрелец 148" :), Огурчики"Бостон"., Печенье с яблочным повидлом "К чаю"

Вкусные рецепты: Торт "Стрелец 148"...


Торт "Стрелец 148" :)От общего количества муки отложить 2 ст.л. Взбить 3 яйца с 70 г сахара, добавить небольшое количество воды или молока, муку (без 2х ложек), перемешать. Выпечь три тонких коржа при...


Скучная сказка «Повелитель стихий», или Как Найт Шьямалан Землю спасал?

Скучная сказка «Повелитель стихий», или Как Н...


Все точки над «Ё» расставим с самого начала. Во-первых, я не смотрел американский анимешный сериал «Аватар: Последний маг воздуха». И не собираюсь. Во-вторых, я вполне терпим...


Оборудование для домостроения

Оборудование для домостроения


Все больше и больше людей при строительстве коттеджей или дач отдают предпочтение деревянным домам. Это и неудивительно, ведь именно в таком доме чувствуешь себя по-настоящему комфортно и спокойно. ...


Популярное

Английский язык в современном обществе

Наш современный мир просто "кишит" разной современной техникой и современными технологиями, но так уж повелось, что изобретают эти технологии различные страны мира, и при разработке этих технологий, ч...

Усовершенствование распределительного щита или зам

Стабильное электроснабжение - окружающего нас электрооборудования, довольно важная задача. Практически каждый сталкивался с ситуацией, когда отключается электроэнергия во время работы на компьютере, и...

Добрые дела вершатся в… Голливуде? Под эгидой ООН

Жизнь голливудских селебрити публична, всегда на виду. Это кино про кино. Бесконечное, динамичное, драматичное, насыщенное эмоциями и красивыми фестивальными декорациями. Жизнь перед камерой, на котор...

Вкусные рецепты: Пикантная фокачча, Куриные грудки

Пикантная фокаччаФокачча – плоский дрожжевой хлеб, который может приготавливаться как с начинкой на поверхности (топингом), так и без нее. Фокачча очень популярна в Италии и считается одной из самых с...

Можно ли «зайцем» добраться до Северного полюса? Б

Для беззаботных детишек Северный полюс — это место, где обитает добрый Дедушка Мороз. Для дядей в возрасте, привыкших бряцать «игрушками» более серьезными, чем пластмассовые фор...

Топ-10 отелей, которые окружают интересные места

Как правило, все курорты, будь это горнолыжные или пляжные, окружают  невероятно красивыми пейзажами и интересные места. В мире есть очень много мест, которые туристы с удовольствием посещают. Эт...

Вкусные рецепты: Пирог с грибами, Рыба запеченная

Пирог с грибамиВ идеале должны быть сырые дрожжи, с ними тесто поднимается лучше, но я не люблю резкий запах. Сухие дрожжи развести сладкой водичкой (водички немного, только чтобы растворить дрожжи) д...

Вкусные рецепты: Чизбургер со свининой, кинзой и а

Чизбургер со свининой, кинзой и авокадоРазогреть до средней температуры гриль. Перемешать чеснок с фаршем, поперчить и посолить, сформовать 4 круглых плоских котлетки. Смазать разогретый противень рас...

Перед покупкой ноутбука пройдите тест

Чтобы не совершить покупку, о которой вы будете жалеть, ответьте для начала на пять вопросов. Ответы помогут купить именно тот ноутбук, который является оптимальным для вас. А мы поможем вам найти эти...

Медицина СССР и РФ: сравним?

В этой статье я не буду выступать приверженцем той или иной системы (тем более они не столь и противоположны). Просто имея очень близкий опыт знакомства и с тем, и с этим, и за разным рубежом лично (ч...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.