Вкусные рецепты: Кислые щи с горохом и яблоком (мой вариант), Шарики, Фаршированный багет

Кислые щи с горохом и яблоком (мой вариант)Телячью грудинку промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой до прикрытия, доводим до кипения, кипятим 2-3 минуты, воду сливаем. Снова промываем, кладем в кастрюлю ( у меня 3л ), заливаем водой почти доверху, доводим до кипения. Снимаем пену, если есть. Луковицу моем, добавляем к мясу. Варим при слабом кипении полчаса, солим по вкусу, варим дальше до готовности мяса. Тем временем мелко режем сырокопченую грудинку и обжариваем на сковородке до шкварок. Яблоко моем, чистим, режем, добавляем к шкваркам. Горошек промываем и туда же. Тушим под крышкой минут 5, пока яблоко не распустится. Выключаем. Капусту промываем или не промываем, в зависимости от вкуса и насыщенности рассола. Когда мясо начнет отходит от косточки, вынимаем его, остужаем, Освобождаем от кости и жил, мелко режем. Картошку чистим, режем кубиками, отправляем в бульон, потом чистим и трем морковь, добавляем. Духовку разогреваем до 150 градусов. Добавляем капусту, чеснок, мелко порезанный, помидор( тоже порезанный ), приправы. Варим при слабом кипении минут 5, добавляем зажарку с яблоками, шкварками и горошком. Варим минут 5, добавляем мясо, корректируем соль-сахар, еще 1-2 минуты кипятим. Выключаем плиту и духовку, кастрюлю с супом ставим в духовку на час. Лучше всего есть на следующий день, можно через час после готовности. Вкусно со сметаной. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Грудинка говяжья или телячья300-4000г
Грудинка свиная сырокопченая100-150г
Луковица1 шт.
Капуста квашеная400-500г
картошка1 шт.
Яблоко1 шт.
Помидор1 шт.
Чеснок4-5 долек
Морковь1 шт.
Горошек зеленый мороженый150-200г
Соль
Сахарпо вкусу
Приправы:
Смесь перцев по вкусу
Зира1/4 ч. л.
Перец сладкий1 ч. л.
Зелень петрушки сухая1/2 ч. л.
Горчица белая1/4 ч. л.
Все расчеты на 3л супа
ШарикиЖелтки, маргарин, соду смешать, добавить сметану, а затем муку. Из теста налепить шариков 2-3см диаметром, долго не катать. Выложить на противень и запечь, не долго, при 180-200г. Помадка: Смешать сахар и молоко, варить до тянучести, снять, положить масло и какао. Вафли размельчить и теперь каждый шарик сначало в помадку, а затем в вафли хорошенько. Попробуйте! Вкусно.

Вам понадобится:
4 вареных желтка
1 п.маргарина
3 ст.л. сметаны
1/2ч.л. погашенной соды
3 стакана муки
200г сахара
1/2стакана молока
50г слив.масла
2 ст.л. какао
2 пачки вафель с ванильной начинкой
Фаршированный багетДобрый вечер! Советую вам приготовить такие багеты,очень вкусно! Изобретала их на скорую руку и из того,что было... Разогреваем духовку до 180°. Филетируем помидор,снимаем кожицу и удаляем семена (опустим на минутку в кипяток,затем легче снять кожицу), нарезаем тоненькими колечками оливки. Промоем зелень,нам нужны только листики. В ёмкости смешиваем сметану и натёртый сыр, разделим эту смесь пополам. В первую часть добавим порезанный кубиками помидор и оливки,поперчим. Добавим порезанные листики базилика, первая начинка готова. Во вторую часть сырной смеси добавим порезанную кубиками салями и розмарин. Надрежем багеты аккуратно наискосок на 7 частей, в крайний надрез положим тонкий кусочек слив.масла, в следующий-одну из начинок,так,чередуя, промазываем все багеты. Те,что начинены помидорно-оливковой смесью, посыпаем кедровыми орешками. Отправляем в духовку на среднюю полочку на 10-15 минут,готово! Разрезаем каждый багет на 2-3 части или подаём целиком! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Булочки-багеты 4 шт.,
сметана 100 гр.,
сыр натёртый 80 гр.,
помидор,
оливки 10 шт.,
базилик,
веточка розмарина,
кедровые орешки1-2 ст.л.,
перец,
салями 100 гр.,
масло сливочное.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:54 24.03.2017 Restlater.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Драконовы пещеры

Драконовы пещеры


Остров Майорка является самым крупным в группе Болеарских островов. Он известен не только своими скалистыми обрывами, уютными бухтами и пляжами, покрытыми белоснежным песком. В восточной части острова...


Ничем не оправданная экономия.

Ничем не оправданная экономия.


Как же часто бывает, что заходя в какое-либо помещение, вы вдруг понимаете, что здесь элементарно не убирают. Об этом красноречиво говорят грязные следы на полу, какие-то разводы, подпорченный и потёр...


Грязезащита от порога

Грязезащита от порога


Для того чтобы устранить грязные следы внутри помещения, необходимо в первую очередь позаботиться о чистоте обуви входящих в помещение людей. А это возможно только в том случае, если вход в здание и в...


Комедийный боевик «Рыцарь дня». Все ли батарейки одинаково полезны?

Комедийный боевик «Рыцарь дня». Все ли батаре...


У данного фильма было столько вариантов развития событий, что те, кто начинал данный проект, и малейшего понятия не имели, что итоговый результат будет похож на первые наброски сценария примерно так&n...


Леонард Бернстайн и «Вестсайдская история». Что пуэрториканцам Нью-Йорк?

Леонард Бернстайн и «Вестсайдская история». Ч...


Как хорошо нам в Америке! Нравится жить нам в Америке! (русский перевод текста мюзикла «Вестсайдской истории») В 2010 году исполнилось 20 лет со дня смерти выдающегося американского музык...


Немного о психологии в трейдинге

Немного о психологии в трейдинге


Психология трейдинга – это эмоции, которые мешают торговать на валютном рынке. К ним относятся: жадность, страх и надежда. Рассмотрим, каждую из них. Жадность Торговля на валютном рынке требует...


Самое интересное

Современная укладка и циклевка паркета

Современная укладка паркета производится следующим образом - паркетные клепки укладываются на специальный паркетный клей и прибиваются оцинкованным гвоздем либо паркетной шпилькой с помощью пневмопист...

Чем дорогой сайт лучше?

Что такое сайт? Сайт - это и информационная площадка, которая в отличии от печатной продукции может менять своё наполнение, положительно влиять на восприятие брэнда; это и рекламная площадка, и различ...

В чем оригинальность лысины и каковы ее положитель

Как-то в детстве, в пионерском тогда еще лагере, случилась у меня неприятность: от некоего больного педикулезом мальчика вшочки, видимо, перескочили на мои светлые волосы. В результате родителями было...

Лучший отдых - активный отдых

Прошлые времена, когда многие из туристов просто лежали на море ушли в лету. Сегодня туристы предпочитают активный отдых, потому что он представлен не только интересным способом отдыха, но и позволяет...

Вкусные рецепты: Пирог-кекс с тунцом, томатами и м

Пирог-кекс с тунцом, томатами и моцареллой.Томаты пюрировать в блендере. Муку смешать с разрыхлителем, солью и специями. Яйца взбить, добавить к ним пюре из томатов и муку. Все вымесить и добавить тун...

Сколько калорий нужно в день, чтобы похудеть

Раз, два, три, четыре, пять, я иду считать. А считать мы будем калории (сокращенно – ккал). Если конкретно, то суточную норму калорийности потребляемых продуктов и их количество, необходимое для похуд...

Candice Olson

Candice Olson - один из ведущих профессиональных интерьерных дизайнеров Северной Америки. Ее стиль – это творчество и практичность; она не жалеет времени для работы в сложных дизайнерских проектах. В...

Что такое ипотечный кредит

 Ипотечное кредитование — это кредит, предоставляемый банками физическому или юридическому лицу на долгосрочный период, под залог недвижимости: сооружения, жилые здания, помещения. Совершенство...

Курсы и тренинги. Советы начинающему олигарху. Про

На сегодняшний день, кризис сократил штаты многих компаний, карьерный рост практически отсутствует и единственный шанс добиться успеха - это быть лучше, успешнее и умнее остальных. Надо много работать...

Сон как лекарство

Люди третью часть жизни проводят во сне. Поэтому, то на чем мы спим, зависит , то на сколько крепко спит человек, а так же насколько организм человека будет после сна отдохнувшим. Со снами и сном ка...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.