Вкусные рецепты: Кислые щи с горохом и яблоком (мой вариант), Шарики, Фаршированный багет

Кислые щи с горохом и яблоком (мой вариант)Телячью грудинку промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой до прикрытия, доводим до кипения, кипятим 2-3 минуты, воду сливаем. Снова промываем, кладем в кастрюлю ( у меня 3л ), заливаем водой почти доверху, доводим до кипения. Снимаем пену, если есть. Луковицу моем, добавляем к мясу. Варим при слабом кипении полчаса, солим по вкусу, варим дальше до готовности мяса. Тем временем мелко режем сырокопченую грудинку и обжариваем на сковородке до шкварок. Яблоко моем, чистим, режем, добавляем к шкваркам. Горошек промываем и туда же. Тушим под крышкой минут 5, пока яблоко не распустится. Выключаем. Капусту промываем или не промываем, в зависимости от вкуса и насыщенности рассола. Когда мясо начнет отходит от косточки, вынимаем его, остужаем, Освобождаем от кости и жил, мелко режем. Картошку чистим, режем кубиками, отправляем в бульон, потом чистим и трем морковь, добавляем. Духовку разогреваем до 150 градусов. Добавляем капусту, чеснок, мелко порезанный, помидор( тоже порезанный ), приправы. Варим при слабом кипении минут 5, добавляем зажарку с яблоками, шкварками и горошком. Варим минут 5, добавляем мясо, корректируем соль-сахар, еще 1-2 минуты кипятим. Выключаем плиту и духовку, кастрюлю с супом ставим в духовку на час. Лучше всего есть на следующий день, можно через час после готовности. Вкусно со сметаной. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Грудинка говяжья или телячья300-4000г
Грудинка свиная сырокопченая100-150г
Луковица1 шт.
Капуста квашеная400-500г
картошка1 шт.
Яблоко1 шт.
Помидор1 шт.
Чеснок4-5 долек
Морковь1 шт.
Горошек зеленый мороженый150-200г
Соль
Сахарпо вкусу
Приправы:
Смесь перцев по вкусу
Зира1/4 ч. л.
Перец сладкий1 ч. л.
Зелень петрушки сухая1/2 ч. л.
Горчица белая1/4 ч. л.
Все расчеты на 3л супа
ШарикиЖелтки, маргарин, соду смешать, добавить сметану, а затем муку. Из теста налепить шариков 2-3см диаметром, долго не катать. Выложить на противень и запечь, не долго, при 180-200г. Помадка: Смешать сахар и молоко, варить до тянучести, снять, положить масло и какао. Вафли размельчить и теперь каждый шарик сначало в помадку, а затем в вафли хорошенько. Попробуйте! Вкусно.

Вам понадобится:
4 вареных желтка
1 п.маргарина
3 ст.л. сметаны
1/2ч.л. погашенной соды
3 стакана муки
200г сахара
1/2стакана молока
50г слив.масла
2 ст.л. какао
2 пачки вафель с ванильной начинкой
Фаршированный багетДобрый вечер! Советую вам приготовить такие багеты,очень вкусно! Изобретала их на скорую руку и из того,что было... Разогреваем духовку до 180°. Филетируем помидор,снимаем кожицу и удаляем семена (опустим на минутку в кипяток,затем легче снять кожицу), нарезаем тоненькими колечками оливки. Промоем зелень,нам нужны только листики. В ёмкости смешиваем сметану и натёртый сыр, разделим эту смесь пополам. В первую часть добавим порезанный кубиками помидор и оливки,поперчим. Добавим порезанные листики базилика, первая начинка готова. Во вторую часть сырной смеси добавим порезанную кубиками салями и розмарин. Надрежем багеты аккуратно наискосок на 7 частей, в крайний надрез положим тонкий кусочек слив.масла, в следующий-одну из начинок,так,чередуя, промазываем все багеты. Те,что начинены помидорно-оливковой смесью, посыпаем кедровыми орешками. Отправляем в духовку на среднюю полочку на 10-15 минут,готово! Разрезаем каждый багет на 2-3 части или подаём целиком! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Булочки-багеты 4 шт.,
сметана 100 гр.,
сыр натёртый 80 гр.,
помидор,
оливки 10 шт.,
базилик,
веточка розмарина,
кедровые орешки1-2 ст.л.,
перец,
салями 100 гр.,
масло сливочное.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:54 24.03.2017 Restlater.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как сделать комплимент мужчине?

Как сделать комплимент мужчине?


Мы, женщины, всегда точно знаем, каким должен быть мужчина: сильным, уверенным в себе и независимым. А значит, нечего с ним сюсюкать, изобретать комплименты и хвалить на каждом шагу. Вот тут-то мы и о...


10 советов пляжнику

10 советов пляжнику


Эти 10 советов помогут вам вернуться из отпуска живым, здоровым и с чистой совестью: 1. Не покупайте на пляжах еду, сладости и прочие продукты у разносчиков. При высокой температур...


Легенды Бледского озера

Легенды Бледского озера


Бледское озеро (словен. Blejsko jezero) – ледниковое озеро в Юлийских Альпах в Словении 2,1 км длиной и ширине 1,4 км шириной. В центре озера расположен единственный в Словении остров (Blejski o...


Современная укладка и циклевка паркета

Современная укладка и циклевка паркета


Современная укладка паркета производится следующим образом - паркетные клепки укладываются на специальный паркетный клей и прибиваются оцинкованным гвоздем либо паркетной шпилькой с помощью пневмопист...


Печать футболок. С чего начать "футболочный бизнесс"?

Печать футболок. С чего начать "футболоч...


«Прикольные майки», «Печать на футболках»: такими объявлениями пестрит интернет, но почему в таком объеме? Как и в любом бизнесе в этом тоже основную роль играют общие факторы: Необходимый размер стар...


Как подтолкнуть мужчину к браку?

Как подтолкнуть мужчину к браку?


Каждая девочка с детства мечтает о своей свадьбе, продумывает до мелочей свадебное платье и мечтает о том, как влюбленный жених с нетерпением будет ждать ее возле алтаря… Но что делать, если ва...


Популярное

Какие проблемы бывают при выращивании кактусов?

К сожалению, кактусы, несмотря на их грозный колючий вид, не застрахованы от появления вредителей или болезней, как и любые комнатные растения. Чаще всего причина возникновения большинства неприятност...

Отпуск на острове Самуи: достоинства мини-гостиниц

Собираясь для отдыха на Самуи, любой из нас захочет остановиться в роскошных апартаментах со всеми удобствами. Очень часто многие предложения больших отелей не оправдывают высоких расценок на номера, ...

Пять мест и пять дел в Мельбурне

Когда ты выступаешь в качестве туриста, и на осмотр целого огромного города (да хоть бы и маленького), а то и целой страны времени имеешь всего ничего, то самое главное - посмотреть самое важное и сде...

Вкусные рецепты: закусь в лаваше 105 вариант, Меда

закусь в лаваше 105 вариантрежем лаваш на квадраты, заворачиваем в него, как в блинчик, смесь сыра, зелени и мелкорубленного чеснока. Обжариваем с двух сторон на растительном масле. Вам понадобится:то...

Зачем читать статьи?

Статьи пишут, чтобы их читали. Так думают авторы, иначе зачем им писать. А что нужно читателям? За чтение расплачиваются временем, его всегда не хватает. Например, на изучение статьи можно затратить 2...

Похудей – спаси планету, или Что общего между стро

Спасёт ли мир красота? Об этом до сих пор спорят. А вот то, что лишний вес каждого отдельно взятого индивидуума мир погубит, похоже, доказано. В апрельском «Международном журнале эпидемиоло...

До свиданья, Ларри Кинг, или Подтяжки на гвоздь?..

День последнего шоу Ларри Кинга в 16 декабря 2010 года отныне станет в штате Калифорния Днем Ларри Кинга. (А со штатом Калифорния шутить не стоит: это единственный штат в США, который имеет право...

5 мест, куда можно сбежать от осени

Летнее время подошло к концу, всем желающим отдохнуть не удалось, а до зимних каникул еще долго. Статистика утверждает, что наиболее популярными среди туристов временами года являются как раз лето и з...

Фильм «Край». Как Владимир Машков в тайге военным

На Руси к убогим издревле относились с жалостью. Старались их не забижать. А и правда, что с убогого возьмешь? Важно различать истинно убогого от надевшего маску оного. Давеча возле известного собора ...

Описания и рецепты лекарственных растений, растущи

По характеру действия на организм, лекарственные расте­ния делят на соответствующие группы, например: успокаиваю­щие, снотворные, наркотические, болеутоляющие, ранозаживляющие, тонизирующие, возбуждаю...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.