Вкусные рецепты: Чебуреки с фасолевой начинкой ( в пост), Суп чечевичный, ФЛАММКУХЕН ИЗ ЭЛЬЗАСА, ИЛИ "ОГНЕННЫЙ ПИРОГ"

Чебуреки с фасолевой начинкой ( в пост)Из муки, воды газированной, масла и уксуса и водки замесить эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Регулируйте по ходу действия. Оставить его под чашкой на минут 40-50. Почистить и нашинковать лук. Обжарить его в растительном масле до прозрачного состояния. Добавить к нему растолченный кориандр. С фасоли слить жидкость, промыть кипяченойводой и немного потолочь. Соединить с обжаренным луком, если необходимо, то подсолить. Из теста сформировать колбаску, разрезать на кусочки. Раскатать их, положить начинку на половину кружочка из теста. Накрыть второйполовиной, залепить. Жарить в разогретом масле с 2-х сторон до золотистого цвета.

Вам понадобится:
Тесто
Мука - 600-700 г
Газированная вода - 250 мл
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное -3 ст.л.
Уксус яблочный - 1 ч.л.
Водка -1 ст.л.
Начинка
Фасоль консервированная - 2 б.
Лук репчатый - 3-4шткрупные.
Кориандр - 2 ч.л.
Масло растительное для обжарки лука + для жарки чебуреков
Соль - по вкусу
Суп чечевичныйЗамоченную накануне чечевицу варят вместе с мелко нарезанным луком, чесноком и чабером на слабом огне, посолив незадолго до готовности. Вводят заправку из муки, подрумяненной в жире, дают супу прокипеть и окончательно досаливают.

Вам понадобится:
Чечевица 30, вода 400, лук репчатый 20, чеснок 2, мука 5, жир 5, соль.
ФЛАММКУХЕН ИЗ ЭЛЬЗАСА, ИЛИ "ОГНЕННЫЙ ПИРОГ"В теплую воду добавить соль, сахар и размешать. Добавить дрожжи и дать постоять пару минут. Затем добавляем оливковое масло и постепенно муку. Замешиваем мягкое тесто, но чтобы не липло к рукам. Накрыть тесто полотенцем и убрать в теплое место, оставить подниматься 40-50 минут. Бекон мелко нарезаем, натираем сыр, чистим и режем полукольцами лук Перемешиваем крем-фреш с яйцом, добавляем бекон, сыр, лук. Все это солим, перчим и добавляем мускатный орех, хорошо перемешиваем Тесто делим на 4 равные части. Берем одну часть, раскатываем и переносим ее на противень застеленный бумагой для выпечки, делаем у теста небольшие края. Выкладываем на тесто начинку и ставим в духовку, разогретую до максимума, на 10 минут. Так же поступаем и с оставшимися 3 кусочками теста. Подаем пирог горячим, нарезав на куски. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Тесто:
200 мл теплой воды
10 г свежих дрожжей
350 г муки
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
Начинка:
200 г крем-фреша (или жирных сливок в моем случае)
70 г сыра
200 г бекона
1 яйцо
2 луковицы
мускатный орех
соль
перец

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:53 24.03.2017 Restlater.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



«Калейдоскоп ужасов», или Как Стивен Кинг превратился в фикус?

«Калейдоскоп ужасов», или Как Стивен Кинг пре...


Америка — не только нация фастфуда и прозака, но и обладательница самой масштабной индустрии комиксов в мире. Пускай и не родоначальница, но всё же. Фантастические, юмористические, эпи...


Мои женщины. Часть седьмая.

Мои женщины. Часть седьмая."Инга"


Я выключил компьютер. Взял в руки телефон. Часы показывали, пол второго ночи. Закончил читать дневник предка, на сегодня. Ровно за двенадцать дней, должен был прочесть. Осталось три дня. Никогда не ве...


Вкусные рецепты: Салат "Ки-Ка", Салат из фасоли с тунцом по-португальски, Салат с рисом и помидорами

Вкусные рецепты: Салат "Ки-Ка", Сал...


Салат "Ки-Ка"Всё укладываем слоями, каждый из которых промазываем майонезом, смешанным с чесноком протёртым. 1 Морковь на тёрке+изюм 2 Порубленные яйца 3 Сыр на тёрке 4 Свекла на тёрке+чернослив Сверх...


Рецепты куриных супов

Рецепты куриных супов


ВВ каждой культуре есть свои традиции в приготовлении блюд. На первый взгляд может показаться, что это лишь методы приготовления лакомств, сформировавшиеся по некоторым причинам. Я думаю, что знания в...


Кто живет в «Доме Говорящих Животных»?

Кто живет в «Доме Говорящих Животных»?


Каждый год мы — Животные — отмечаем свой профессиональный праздник — Всемирный день животных. Хотя в России он празднуется 4 октября с 2000 года, в нашу семью он ...


Заметка о том, как выбрать для себя психоаналитика

Заметка о том, как выбрать для себя психоанал...


Очень волнующий, и в том числе и для меня вопрос : как выбрать для себя психотерапевта? Почему меня так волнует этот вопрос, что я возвращаюсь к нему снова? Потому что , к сожалению, все чаще ко мне п...


Может заинтересовать

Кто и за что в 2007 году получает Нобелевские прем

Награждение нобелевских лауреатов проводится ежегодно в Стокгольме 10 декабря — в день смерти Альфреда Нобеля. Именно в этот день было оглашено его завещание об учреждении премии. Ноб...

Словарный запас и знание языка

Словарь любого языка содержит в себе около 300 000 слов. Этот факт для начинающего изучать язык интересен постольку-поскольку. Главный принцип для разумного изучения языка должен состоять не в том, чт...

Целиакия – это болезнь? Нет, это стиль жизни!

Пшеница, рожь, ячмень, овес и прочие злаки так прочно вошли в нашу жизнь, что представить себе даже один день без них очень сложно. Первое и второе с хлебом, чаёк с булочкой или печеньем, перекус буте...

Ребенку неинтересны сверстники. Что делать?

Моя дочь уже полгода ходит в садик. Но друзей там не находит. Она развитая способная девочка, хорошо говорит, увлекается пазлами, хорошо рисует. Мне кажется, что дело в том, что она значительно опереж...

Нельзя упускать из виду вопрос грязезащиты

К сожалению, и это часто бывает, о грязезащите собственных офисов и магазинов их владельцы задумываются только тогда, когда поток грязи, попадающей во внутренние помещения, превышает все допустимые зн...

Вкусные рецепты: Блины на кефире, Суп грибной с ге

Блины на кефиреЯйца опустить в чашку, залить горячей водой (но не кипятком) и оставить их нагреваться. Вылить кефир в кастрюльку, добавить соль и сахар, поставить греть на плиту на средний огонь при п...

Расскажем о наушниках Monster Beats.

Крупноразмерные наушники Monster Beats всегда пользовались спросом у профессиональных музыкантов, звукорежиссёров и у многих других специалистов, для которых важно чистое звучание треков. Поэтому тем,...

История конверта: как появились «сорочки для писем

Как утверждает точная наука статистика, по всему миру ежедневно приходят адресатам более 3 миллионов писем. Вы скажете, что в наш век мобильной связи люди все меньше пользуются услугами почты, и тем н...

Чем вреден и полезен тополь?

Какое лето без тополиного пуха? Города покрываются белым ковром. И когда тополиный снегопад заваливал улицы городов, мне стало интересно узнать, а почему оно так? Хочу поделиться своими результатами р...

Здоровый сон – организму в унисон!

Частые стресс, депрессия – стали неотъемлемой частью жизни современного человека. Между тем, они очень пагубно влияют на наш сон, который без преувеличения является одним из самых больших человеческих...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.