Вкусные рецепты: Чебуреки с фасолевой начинкой ( в пост), Суп чечевичный, ФЛАММКУХЕН ИЗ ЭЛЬЗАСА, ИЛИ "ОГНЕННЫЙ ПИРОГ"

Чебуреки с фасолевой начинкой ( в пост)Из муки, воды газированной, масла и уксуса и водки замесить эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Регулируйте по ходу действия. Оставить его под чашкой на минут 40-50. Почистить и нашинковать лук. Обжарить его в растительном масле до прозрачного состояния. Добавить к нему растолченный кориандр. С фасоли слить жидкость, промыть кипяченойводой и немного потолочь. Соединить с обжаренным луком, если необходимо, то подсолить. Из теста сформировать колбаску, разрезать на кусочки. Раскатать их, положить начинку на половину кружочка из теста. Накрыть второйполовиной, залепить. Жарить в разогретом масле с 2-х сторон до золотистого цвета.

Вам понадобится:
Тесто
Мука - 600-700 г
Газированная вода - 250 мл
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное -3 ст.л.
Уксус яблочный - 1 ч.л.
Водка -1 ст.л.
Начинка
Фасоль консервированная - 2 б.
Лук репчатый - 3-4шткрупные.
Кориандр - 2 ч.л.
Масло растительное для обжарки лука + для жарки чебуреков
Соль - по вкусу
Суп чечевичныйЗамоченную накануне чечевицу варят вместе с мелко нарезанным луком, чесноком и чабером на слабом огне, посолив незадолго до готовности. Вводят заправку из муки, подрумяненной в жире, дают супу прокипеть и окончательно досаливают.

Вам понадобится:
Чечевица 30, вода 400, лук репчатый 20, чеснок 2, мука 5, жир 5, соль.
ФЛАММКУХЕН ИЗ ЭЛЬЗАСА, ИЛИ "ОГНЕННЫЙ ПИРОГ"В теплую воду добавить соль, сахар и размешать. Добавить дрожжи и дать постоять пару минут. Затем добавляем оливковое масло и постепенно муку. Замешиваем мягкое тесто, но чтобы не липло к рукам. Накрыть тесто полотенцем и убрать в теплое место, оставить подниматься 40-50 минут. Бекон мелко нарезаем, натираем сыр, чистим и режем полукольцами лук Перемешиваем крем-фреш с яйцом, добавляем бекон, сыр, лук. Все это солим, перчим и добавляем мускатный орех, хорошо перемешиваем Тесто делим на 4 равные части. Берем одну часть, раскатываем и переносим ее на противень застеленный бумагой для выпечки, делаем у теста небольшие края. Выкладываем на тесто начинку и ставим в духовку, разогретую до максимума, на 10 минут. Так же поступаем и с оставшимися 3 кусочками теста. Подаем пирог горячим, нарезав на куски. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Тесто:
200 мл теплой воды
10 г свежих дрожжей
350 г муки
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
Начинка:
200 г крем-фреша (или жирных сливок в моем случае)
70 г сыра
200 г бекона
1 яйцо
2 луковицы
мускатный орех
соль
перец

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:53 24.03.2017 Restlater.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Месть, или моя новая секретарша. Часть 2

Месть, или моя новая секретарша. Часть 2


*****Приехав утром в офис, я застал Викторию на рабочем месте. Дамочка вела себя, как ни в чем не бывало, всем своим видом изображая бурную, деловую деятельность. Признаюсь, что, глядя на неё, сохраня...


Чем полезен лимон? Летние размышления относительно эфирного масла и не только

Чем полезен лимон? Летние размышления относит...


Citrus limonum из семейства рутовых был известен давно. 1500 лет назад семена лимонного дерева были привезены в Италию из Юго-Восточной Азии. Древние приравнивали действие лимона к кровопусканию. Лим...


Ничем не оправданная экономия.

Ничем не оправданная экономия.


Как же часто бывает, что заходя в какое-либо помещение, вы вдруг понимаете, что здесь элементарно не убирают. Об этом красноречиво говорят грязные следы на полу, какие-то разводы, подпорченный и потёр...


Спам-разводы!

Спам-разводы!


Какой только спам не приходит . И ведь вполне мыслящие люди периодически попадаются на такие дешевые разводки: вот этот текст, например:Уважаемый(я) пользователь icq, qip, miranda, icq_rambler, Mail. ...


Сетевой маркетинг - психологические технологии?

Сетевой маркетинг - психологические технологи...


Есть ли золотая середина? Можно ли заниматься сетевым бизнесом и «оставаться в теме», то есть общаться с друзьями, родными и коллегами, как прежде? Что меняется в мышлении ...


Дизайн квартир

Дизайн квартир


Еще в те времена когда не существовало квартир как таковых, т. е. цивилизованного жилья, люди уже задумывались о функциональном назначении жилого помещения, о планировании, о примитивном дизайне. Диза...


Может заинтересовать

Условия работы и проживания являются важными факто

Условия работы, жизни выступают ключевыми факторами, они образуют узнаваемость, успех любого бизнеса. Чтобы ежедневно было приятно приходить домой, нужно провести профессиональный ремонт на объекте. К...

Вкусные рецепты: Чахохбили, Овсяные ягнята, Салат

Чахохбили1.Потрошенную тушку курицы разрезать на кусочки и обжарить в кастрюле в жиру до образования румяной корочки. 2.Затем добавить отдельно обжаренный измельченный репчатый лук. 3.Помидоры нарезат...

Вкусные рецепты: Орехово-лимонный торт без муки, Н

Орехово-лимонный торт без мукидакуаз: смешать сах.пудру с молотым фундуком белки взбить с сахаром на средней скорости миксера до устойчивых пиков и в три приема ввести орехово-сахарную смесь.аккуратно...

В доме без окон, безусловно, адекватный человек не

Абсолютно нереально вообразить квартиру, построенную без окон. Если окна установлены высококачественные, значит, они не впустят пыль, сквозняк, шум, предохранят от яркого солнца. Еще одна, значимая, р...

Наряжаем ёлку. Какой вы предпочтёте стиль?

В конце декабря в городах России появляются первые приметы Нового года — мандарины, выращенные у самого синего в мире Черного моря. Нам, сочинцам, доводится ежегодно наблюдать за процессом ...

Саксония предложила объединиться с Литвой. Что из

Какие только пируэты не выделывает всемирная история! Особенно в тяжкие для той или иной страны времена. Как, например, произошло 17 июня 1918 года, 90 лет назад, когда королевство Саксония ...

Кто «часов не наблюдает»? Подружимся с временем

Каждый из нас слышал много сказок, легенд, мифов о времени. Пожалуй, самая известная из легенд — о древнегреческом боге Кроносе, праотце всех богов с Олимпа. В мифе говорится о том, что, п...

Бобылев Фёдор Николаевич

Детский поэт, почетный гражданин г. Темников, ветеран Великой Отечественной войны, ветеран педагогического труда Фёдор Николаевич Бобылев родился 20 июня 1912 года в городе Темникове. На произведен...

Прямые вылеты. Туры в Китай из Астаны restlater.ru

Популярность туров в старый свет нельзя переоценить, ведь Европа многогранна и разнообразна. У каждого свои увлечения и представления об отдыхе: кто-то предпочитает тематические экскурсии, к...

Образование сегодня

«Многое из того, что мы считаем  образованием, на самом деле не образование, а просто ритуал».   Дэвид К. Гарднер   Вопрос образования в России на сегодняшний день одна из самых проблемных тем. Качес...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.