Вкусные рецепты: Пирог с грибами, Рыба запеченная с овощами, Большой семейный пирог с тремя начинками

Пирог с грибамиВ идеале должны быть сырые дрожжи, с ними тесто поднимается лучше, но я не люблю резкий запах. Сухие дрожжи развести сладкой водичкой (водички немного, только чтобы растворить дрожжи) до полного растворения, В миске смешать молоко, дрожжи, сахар, соль, сметану, муку и в завершении добавить растопленный маргарин. все перемешать (я все перемешивала миксером), накрыть крышкой и поставить в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2 раза, обмять, дать подняться еще раз. Стол смазать растительным маслом, выложить тесто, раскатать пласт (кстати можно растащить руками, оно очень податливое), уложить в форму смазанную маслом, положить начинку, накрыть вторым пластом теста, смазать желтком. Дать расстояться, выпекать при температуре 180гр минут 30, вообще все зависит от вашей духовки. Начинка: Грибы замочить на ночь, промыть, порезать на кусочки 1см*1см, Лук порезать мелко и обжарить, добавить грибы, жарить 5 минут, посолить, поперчить, добавить сливочное масто и сметану, потушить минут 5 и дать остыть.

Вам понадобится:
Тесто:
0,5л молока,
2 горсти сахара,
соль по вкусу,
1 кг муки,
1 пачка маргарина,
2 ст. ложки сметаны
дрожжи 1/3 пачки сырых (или пакетик сухих 5г)
Начинка:
Лук 2 головки,
грибы сухие 200гр. (размочить, залить водой на ночь)
сметана 2ст. ложки, масло сливочное 20гр
Рыба запеченная с овощамиРыбу очистить голову отрезать и выпотрошить, разрезать так, чтобы получилась как книжка. Приготовить маринад, сок 1 -го лимона смешать с раст. маслом, солью и перцем.Хорошо перемешать, обильно смазать маринадом с обеих сторон, сверху посыпать укропом и петрушкой.Отставить на 30 минут. Лук, перец, морковь измельчить, помидор нарезать тонкими кружками. На рыбу выложить нарезанные овощи, переодичность не имеет значения, главное, чтобы помидоры были сверху. Слегка посолить и поперчить, выоржить сметану. Запекать в нагретой духовке 1 час.при тем. 180 град. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Подойдет любая рыба
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Помидор-1 шт
Слад. болгарский перец-1 шт
Сметана-2 стол. лож.
Для маринада:
1 лимон, 3 стол. лож. раст. масла соль и перец по вкусу.
по 1 ч. лож. укропа и петрушки.
Большой семейный пирог с тремя начинкамиМаргарин растопить и перемешать с сывороткой. Муку просеять, перемешать с солью, сахаром, дрожжами. Соединить первые два пункта и хорошо вымесить. В тепло месте дать 2-ды подойти (увеличивается в 3 раза), хорошо вымесить, после второго раза печем. -------------------------------------------- Начинка первая: Творог растереть с яйцом, по вкусу посолить. Добавить покрошенную зелень, продавленный чеснок и манку, хорошо вымешать. -------------------------------------------- Начинка вторая: сыр натереть на крупной терке и перемешать с покрошенным укропом. -------------------------------------------- Начинка третья: Покрошить зелень, лук и почищенные сваренные яйца, перемешать, заправить маслом и по вкусу посолить, перемешать. -------------------------------------------- Готовое тесто поделила пополам. Первую половину раскатала тонкой длинной "полосой", выложила творожную начинку и тщательно защипнула края, получился "багет с начинкой". Вторую половину еще разделила пополам и сделала аналогичным образом "багет с зеленым салатом" и "багет с копченой начинкой". Поскольку начинки было в разном кол-ве, то пришлось и "багеты" делать разных размеров. Аккуратно переплела по подобию косички. С таким же трепетом перенесла пирог на смазанный маслом противень, смазала пирог маслом и оставила расстаиваться. Выпекала в разогретой заранее духовке при среднем огне, определяя готовность деревянной шпажкой и еще несколько раз смазывая маслом. Готовый пирог перенесла на блюдо и укутала в льняное полотенце. Вот и все! Чё писать про вкус - и так понятно :) Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мука - 1 кг
Сыворотка - 0,5 л
Дрожжи сухие - 11 гр
Маргарин - 100 гр
Сахар - 4 ст.л
Соль - 2 ст.л
-----------------------
Творог - 400 гр
Яйцо куриное - 1 шт
Укроп, петрушка
Чеснок - 4 зубчика
Манка - 1 ст.л
Соль
-----------------------
Копченый колбасный сыр - 150 гр
укроп
-----------------------
Вареные куриные яйца - 4 шт
Укроп, петрушка, зеленый лук
Соль
Растительное деревенское масло (с запахом!) - 4 ст.л
-----------------------
Растительное масло

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:53 24.03.2017 Restlater.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стальные двери

Стальные двери


На сегодняшний день входными металлическими элитными дверьми являются стальные двери. Современные стальные двери отличает высокое качество, надежность и эстетичность. Эстетичность им придают различные...


Какой хостинг php выбирать

Какой хостинг php выбирать


Хостинги php, достаточно часто встречаются пользователям, благодаря широкому применению языка программирования php. Веб проекты очень удобны при создании посредством этого языка, но должны так же быть...


Как живется современному студенту?

Как живется современному студенту?


Большинство людей считает, что студенчество — самая беззаботная и приятная пора в их жизни. Однако, к сожалению, это время пролетает так быстро, что большинство учащихся не замечают потенци...


Когда мы думаем о чистоте помещений

Когда мы думаем о чистоте помещений


Когда мы с вами начинаем задумываться о том, каким же образом обеспечить чистоту внутренних помещений, да при наименьших затратах сил и средств, то на ум стразу же приходят виденные неоднократно метал...


Мягкие игрушки – любимые зверушки. Как за ними ухаживать?

Мягкие игрушки – любимые зверушки. Как за ним...


Самая первая и любимая игрушка путешествует с нами через все детские годы жизни от самого рождения, иногда даже до старческих лет. За это время она успевает перетерпеть на себе все невзгоды жизни: пр...


Трио

Трио


     В прошлом году мы с моей подругой, Алей, решили завести знакомство через телефонную службу 8888. Мы завели анкеты и стали ждать. Сообщений посыпалось море. Разные. Но ни ...


Познавательное

Загреб - "Жемчужина Хорватии"

Страна - Хорватия Площадь - 641. 29 км. кв. Часовой пояс CET (UTC+1), Лето (DST) ПОЯС (UTC+2) Почтовый кодекс - 10000 Междугородный код - 01 Загреб (немецкий язык: Agram; венгерский язы...

Что делает по жизни счастливый человек?

В фильме «Огни рампы» герой Чарли Чаплина задумчиво постучал себя пальцем по черепной коробке и припомнил, что его отец говаривал: «Счастье — здесь!». Действительно,...

Чем привлекает туристов Пинежье? Таинственный мир

Есть на севере России суровый, но удивительно красивый край с дремучими лесами, в которых вольготно чувствует себя многочисленное зверье; с карстовыми пещерами, стены которых украшают причудливые изва...

Зачем нужна торговая система Forex

Зачем нужна торговая система Forex Чтобы снизить влияние психологического фактора и систематизировать свою торговлю на валютном рынке Forex, трейдеры используют торговые системы. Роль торговых систем ...

Беспроводной английский, или Как выучить язык без

Что чаще всего мешает учить нам язык? Плохая память — нет. Отсутствие денег — нет. Плохая методика преподавания — нет. Самая распространенная причина — отс...

Набережная психология

Наш город - Санкт-Петербург - прекрасен во многих аспектах. Культурном, историческом, политическом и …психологическом. В том числе с точки зрения обычных прогулок по набережной. Многие маршруты в горо...

Вкусные рецепты: Бриоши (вариант), Баклажаны "

Бриоши (вариант)Опара: в теплом молоке развести дрожжи, добавить 100г муки, хорошо вымесить , оставить на 1 час... опара должна получиться густой!!! ввести остальные компоненты, хорошо вымесить тесто....

Элементы деревянных лестниц. Привлекательность и к

Для того, чтобы прочувствовать всю прелесть и прекрасные нюансы жизни, недостаточно всего лишь иметь свой дом. То бишь, это, естественно, очень хорошо и приятно, когда есть шанс отдохнуть непосредстве...

Колыбельный ассортимент

Колыбельный ассортимент С появлением в семье ребенка количество спальных мест в доме увеличивается, как правило, на единицу. Попытаемся дать советы, как правильно выбрать эту единицу. Старшему поколен...

Вкусные рецепты: Плавленный сыр домашний ( вариант

Плавленный сыр домашний ( вариант )Творог засыпаем содой и оставляем стоять 2-3 часа потом вмешиваем яйцо+соль+масло тщательно перемешав выкладываем в сковороду постоянно помешиваем на среднем огне до...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.