Вкусные рецепты: Турецкий пирог из баклажан, Вегетарианский постный овощной супчик с цветной капустой, Воздушное дрожжевое тесто на овсяной каше

Турецкий пирог из баклажанПомыть и очистить баклажаны(Хотя если они молодые кожуру можно и оставить) Порезать пластинами и обжарить с обоих сторон, остудить. Мясо сварить, слить бульон и прокрутить мясо через мясорубку. Мелко порезать 3-4 лука,обжарить и добавить к готовому фаршу. 2 оставшихся лука порезать полукольцами. Помидор очистить от кожицы и тоже прокрутить через мясорубку, или измельчить в блендере. Яйца взбить,смешать с помидорами и посолить. На жаровню укладывать слои в следующем порядке: 1-й слой - Баклажаны(укладывать близко друг к другу, т.к это основа) 2-й слой - Лук полукольцами 3-й слой - фарш Залить смесью из помидор и яйц, запекать в духовке минут 20 с каждой стороны на маленьком огне. Наш пирог готов.

Вам понадобится:
Баклажаны - 2,5 кг.,
Мясо говядина (мякоть) - 1 кг,
Помидор - 1,5 кг.,
Лук - 5-6 шт.,
Яйца - 10-12 шт,
Масло подсолнечное
Вегетарианский постный овощной супчик с цветной капустойНаливаем в трёхлитровую кастрюлю воды примерно на 3/4, ставим на огонь. Чистим картошку, режем соломкой, кидаем в воду, туда же несколько листочков лаврушки и горошин перца. Делаем поджарку из нашинкованного лука и тёртой на крупной тёрке моркови, кидаем к картошке. Разбираем цветную капусту на мелкие соцветия, и кидаем туда же в кастрюлю, плюс к этому всему консервированную кукурузу вместе с её водичкой, солим, перчим по вкусу. Теперь, главное не переварить цветную капусту, варится она буквально несколько минут. Лучше не доварить, пусть остаётся твердоватой, так как пока суп будет горячим, она будет ещё довариваться и если передержать, получится склизкой. После того как суп готов, разливаем по тарелкам, заправляем сметаной и зеленью.

Вам понадобится:
Цветная капуста- 1 шт. (большой качан),
Картофель- 2 шт. (большие),
Морковка-1 шт. (большая),
Луковица-1 шт. (большая),
Консервированная кукуруза-1 баночка (200-250 гр.),
Приправы, соль, зелень, сметана (по вкусу),
Масло раст. (для жарки).
Воздушное дрожжевое тесто на овсяной кашеПродукты для опары: молоко, овсяные хлопья, сахар, сухие дрожжи. Из 1 стакана молока и овсяных хлопьев сварить густую кашу, остудить до теплого состояния. В 1/2 стакане теплого молока развести дрожжи и влить в кашу. Добавить 1 ст.л. сахара, хорошо перемешать и поставить в теплое место для подъема минут на Прошло 30 мин. Продукты для теста: яйца, сахар, соль, растительное масло, мука. Затем замесить тесто, для чего смешать опару и все ингредиенты. Тесто должно получиться мягким и слегка липким. Поставить в теплое место для подъема. Когда тесто увеличится в два-три раза, обмять, оставить отдохнуть еще разок. Затем выложить на доску, посыпанную мукой, и разделать на булочки (или пирожки, по желанию). Уложить булочки на смазанный маслом противень и оставить в теплом месте для расстойки. После чего смазать взбитым яйцом.

Вам понадобится:
опара:
1,5 стакана молока
0,5 стакана овсяных хлопьев
1 ст.ложка сахара
2 ч.ложки сухих дрожжей
тесто:
2 яйца
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка соли
2-3 ст.ложки раст.масла
600-700 г муки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:53 24.03.2017 Restlater.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



10 секретов любви!!! Адам Джексон (Часть 2)

10 секретов любви!!! Адам Джексон (Часть 2)


Первый секрет – сила мысли. Наш герой отправляется в путь, и первый человек в списке оказался профессором социологии на пенсии. Он раскрыл объятия навстречу юноше, и тот слегка смутился – юноша не пр...


Тренинги. Просто и с примерами об обучении персонала.

Тренинги. Просто и с примерами об обучении пе...


История. Обучение персонала берёт своё начало из древних времен, когда ремесленник или охотник обучал себе смену. Всё было просто и понятно – обучил себе сменщика и прожил старость на "роялти". Далее ...


Измени свою жизнь и изменись сам!

Измени свою жизнь и изменись сам!


Никогда раньше я не задумывалась над тем, что для того, чтобы достичь финансового благополучия необходимо в корне изменить всю свою жизнь и самое главное саму себя. Я думала о том, чем бы мне занять...


Что такое осознанный отдых и чем он полезен?

Что такое осознанный отдых и чем он полезен?


После работы, придя домой, не торопитесь сразу на кухню. Переодевшись и умывшись, уединитесь на десять минут. Отключите телефоны и предупредите близких, чтобы не беспокоили. Комнату проветрите (без ск...


Обратная связь на Вашем веб-сайте

Обратная связь на Вашем веб-сайте


Известно, что любой сайт без обратной связи с посетителями долго не проживет. Если говорить о блоге - то с ним проблем не возникает. Посетители могут оставлять комментарии к сообщениям автора, а иногд...


Получение лицензий — сложности

Получение лицензий — сложности


   Предпринимательская деятельность без лицензии может обернуться не только крупным штрафом, но и полным крахом вашего дела. Тем не менее о лицензировании бизнеса многие думают, как о чем-то...


Самое интересное

Кто завершил эпоху Великих географических открытий

Великий английский мореплаватель Джеймс Кук золотыми буквами вписал своё имя в историю. Благодаря исследованиям отважного капитана на карте мира практически не осталось тёмных пятен, а многочисленные ...

Бывают ли кредиты «бесплатными»?

Ничто так не греет сердце экономного человека, как кредит с нулевой ставкой. Даже если этот человек отлично понимает, что «нулевых» кредитов не бывает: уж кто-кто, а банкиры никогда не буд...

Вкусные рецепты: Brezeln или кренделя творожные.,

Brezeln или кренделя творожные.Маргарин ростопить иостудить до комнатной температуры.Творог,масло раст.,1 яйцо,сахар и ванил.сахар,соль и маргарин смешать.Добавим просеянную муку смешанную с пекарским...

Ни дня без грязезащиты

После слякотной улицы, где присутствует всевозможная грязь вперемешку с реагентами, в чистом и ухоженном помещении становится ясно, что установленные на входе грязезащитные покрытия всё-таки играют св...

Ваш ЖЖ: как сделать его известным?

Если у вас есть блог в Живом Журнале или вы хотели бы его открыть и вести, то естественной необходимостью для вас как для автора является потребность в том, чтобы ваше творчество увидели люди. Ес...

Как стать хорошим пациентом?

В Интернете сегодня можно встретить множество сайтов, которые публикуют отзывы о врачах и медицинских учреждениях. Зачастую эти отзывы отрицательны — современному пациенту трудно угодить. В...

Единый Государственный Экзамен или ЕГЭ

Весна вот уже наступает, а это означает, что для нынешних школьников начинаются нелегкие времена, ведь впереди ЕГЭ! ЕГЭ, или Единый Государственный Экзамен, он является одновременно выпускным экзамен...

Где лучше купить горящий тур

В настоящее время у российских граждан все большей популярностью стали пользоваться горящие туры и это не случайно. Поскольку такие туры предоставляют возможность посетить многие страны мира, сэкономи...

Вкусные рецепты: пицца "Щука в сушках",

пицца "Щука в сушках"Заранее,минут за 25,залить 15 сушек (у меня столько было)водой или молоком,чтобы они набухли. Филе щуки и луковицу мелко нарезать.Смешать 2-3 ст.ложки майонеза,1 яйцо,соль ,перец ...

PayPal в России

Россияне смогут теперь оплачивать покупки на аукционе eBay, зарегистрировавшись в платежной системе PayPal. Пока платежный сервис для россиян будет ограничен – использовать его можно только для расчет...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.