Хороши ли рецепты прабабушки? Хашил

Однажды царь, уже известный нам из сказки «Хаш — еда бедняков?», объелся мяса. Весь день царь стонал, не мог двигаться. Хотя ему лекарь рекомендовал прогуляться для улучшения самочувствия и настроения, но царь лишь кряхтел и тяжело вздыхал.

В конце дня царь вызвал к себе главного повара. — Завтра никакого мяса, приготовь мне новые блюда без мяса, — велел царь повару.

Повар зашел на кухню с поникшей головой. Помощники обступили его.— Что велел царь? — тихо спросил старший из помощников.— Велел приготовить новые блюда, но без мяса, — главный повар развел руками. — В конце дня что мне придумать?

— Может, фасоль или горох, или рыбку? — робко подал голос один из помощников.— Э-э-э, нет! Это недавно было. Нужно что-то новое. Не снести мне головы, — тихо себе под нос сказал главный повар. Повара разошлись по своим углам, каждый призадумался.

— А может, — подал голос самый молодой… Все повернули головы в его сторону.— Может, из рецептов моей прабабушки что-нибудь? — закончил молодой помощник.— Что конкретно? — нетерпеливо спросил главный повар.

— Ну, если пожарить пшеницу, потом помолоть, сварить несколько ложек такой муки до загустения, положить в тарелку, а на край тарелки положить мацун и немного масла.

— Хм, что-то знакомое, — протянул главный повар, — Давай сейчас же попробуем. Повара пожарили пшеницу и стали ее молоть. По дворцу разнесся вкусный запах и достиг носа царя.— Что это там повара придумали? — вслух спросил царь, встал и из любопытства направился на кухню.

— Царь, царь… — зашептали помощники повара. — Что вы здесь готовите? — строго спросил царь.

— То, что ваше величество приказали: новое блюдо без мяса, — не моргнув глазом, поклонившись, громко сказал главный повар. Помощники сделали вид, что моют и чистят что-то.— Угу, вкусно пахнет, — покачал головой довольный царь и быстро вышел.

Главный повар сварил небольшую порцию и попробовал сам.— Так, вкусно… напоминает мое детство… М-м-м, моя прабабушка тоже готовила такое, — бормотал повар, поедая кашу. — Сойдет! — вытирая усы, сказал повар. — Это второе блюдо. А первое? Помощники переглянулись и дружно пожали плечами.

— Э-э-э, а что если первое из тана сварить? — предложил все тот же молодой повар.— Опять рецепт прабабушки, — кивнул главный повар. Говори.— Сварить тан, отдельно сварить чечевицу, отдельно пожарить лук. Подать в тарелке: влить тан, положить туда чечевицу и сверху жареный лук.

— Молодец! — похвалил главный повар. Молодой повар радостно улыбнулся и поклонился.— Молодец твоя прабабушка, — уточнил главный повар. Ну, и ты тоже молодец, что вспомнил.

— Но ведь надо еще на третье что-нибудь, — робко вставил старший помощник. — Шарики из этой же муки с медом, — смело сказал молодой помощник, вдохновленный похвалой главного повара.— Сделай один, я попробую, — велел главный повар.

Молодой помощник рассыпал муку, положил на муку чайную ложку меда и стал катать шарик.— Погоди! — остановил его главный повар.— Размельчите орех, — велел он другим помощникам, — и дайте ему. Молодой помощник рассыпал орех на муку и продолжил катание меда. Получился шарик с крупный орех.

Главный повар, улыбаясь, взял шарик в руку. — Не сомневаюсь, что это очень вкусно, но нужно проверить. Все ж для царя готовим! — значительным тоном произнес он и откусил шарик. — Сделайте таких шариков не меньше полусотни, — велел он своим помощникам, — хотя, может, и этого будет мало. Побольше такой муки заготовьте, чтобы на ходу можно было сделать эти шарики, если царю захочется еще.

Утром царь с удовольствием съел первое блюдо, потом второе.— Как называется это блюдо? — спросил царь о втором.— Хашил, — ответил повар.— Хаш? — рассердился царь.— Нет-нет, только первые три буквы похожи, это хашил, здесь нет ничего мясного, — улыбаясь объяснил повар.

— А это что за шарики? — спросил царь, указывая на блюдо.— Сладкие с медом и орехами, — ответил повар.— Откуда рецепты?— Это рецепты прабабушки.— М-м-м, что-то знакомое, — царь с удовольствием ел шарики.

— Вспомнил! — воскликнул довольный царь. — Моя прабабушка меня угощала такими шариками.— Рецепты прабабушки… — мечтательно произнес царь. — А мы все заморские блюда хотим.


21:00 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Канализация в частном доме

Канализация в частном доме

Проживание в частном доме даёт массу преимуществ. Это и автономность своего личного пространства, и ощущение особой самостоятельности в выборе внутренней планировки, системы отопления, внешнего оформл...
Развитие книжного дела

Развитие книжного дела

В двадцатом веке книжное дело расцветало, как никогда прежде особенно в конце тысячелетия - об этом свидетельствует исторические документы, но перед этим в связи с мировыми войнами книгопечатанье было...
Методики применения сюжетно-ролевой игры

Методики применения сюжетно-ролевой игры

Элементы творческой игры и игровая форма деятельности могут быть кратковременными или длительными. Это различие весьма существенно для воспитателя. Дело в том, что кратковременно функционирующая игра ...
Какого цвета должен быть Ваш интерьер

Какого цвета должен быть Ваш интерьер

В преддверии ремонта, мы как правило задаемся вопросом какого цвета должен быть наш интерьер. Психологи утверждают, что каждый человек отдает предпочтение какому-то одному цвету, максимум двум-трем. О...
S7 Airlines возобновляет рейсы в Надым

S7 Airlines возобновляет рейсы в Надым

 S7 Airlines, участник глобального авиационного альянса oneworld®, объявляет о возобновлении рейсов Москва — Надым. Авиабилеты уже в продаже. Рейсы будут выполняться с 22 мая 2015 года...
Как обезопасить себя от наркотиков?

Как обезопасить себя от наркотиков?

Для того чтобы иметь возможность обезопасить себя от употребления наркотиков, следует познакомиться с причинами, толкающими человека на употребление наркотических средств. Социальные факторы. Теория в...
Популярное

Сафари тур в Африку и водопад Виктория

Туры в Африку имеют все больше и больше поклонников, особенной популярностью пользуются африканские ...

Что такое Клуб парламентских дебатов?

Вы не можете без волнения выступать перед публикой? Вы не знаете, как правильно и аргументировано пр...

Зачем пишут статьи?

Есть простой ответ — хочется. Простой ответ не всегда самый лучший. Лучший ответ можно по...

Как вырастить лимон в домашних условиях

Полакомиться вкусными ароматными лимонами можно не только купив их на рынке, но и сорвав со своего с...

Удаление зуба

Стоматологическая хирургия занимается разнообразными процедурами - от банального удаления зуба до сл...

Почему литература ушла в Интернет?

Ещё существуют публичные библиотеки, пока ещё можно сходить туда и взять книжку почитать. Библиотека...

Обыкновенный лопух: как народная медицина использу

Лопух, как и подорожник, известен всем. Это растение с крупными сердцевидными листьями и высоким сте...

Добрые дела вершатся в… Голливуде? Филантропия кру

Если вы попросите аудиенции у человека, занимающего такой высокий пост в правительственных кругах, ч...

Осень в Крыму

Крым невозможно описать словами. Это полуостров, на котором летом должен отдохнуть каждый, хотя бы р...

Подарки для женщины

На самом деле подарки мы привыкли дарить на праздники, и бегаем перед новым годом или 23 февр. ище...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.