Хороши ли рецепты прабабушки? Хашил

Однажды царь, уже известный нам из сказки «Хаш — еда бедняков?», объелся мяса. Весь день царь стонал, не мог двигаться. Хотя ему лекарь рекомендовал прогуляться для улучшения самочувствия и настроения, но царь лишь кряхтел и тяжело вздыхал.

В конце дня царь вызвал к себе главного повара. — Завтра никакого мяса, приготовь мне новые блюда без мяса, — велел царь повару.

Повар зашел на кухню с поникшей головой. Помощники обступили его.— Что велел царь? — тихо спросил старший из помощников.— Велел приготовить новые блюда, но без мяса, — главный повар развел руками. — В конце дня что мне придумать?

— Может, фасоль или горох, или рыбку? — робко подал голос один из помощников.— Э-э-э, нет! Это недавно было. Нужно что-то новое. Не снести мне головы, — тихо себе под нос сказал главный повар. Повара разошлись по своим углам, каждый призадумался.

— А может, — подал голос самый молодой… Все повернули головы в его сторону.— Может, из рецептов моей прабабушки что-нибудь? — закончил молодой помощник.— Что конкретно? — нетерпеливо спросил главный повар.

— Ну, если пожарить пшеницу, потом помолоть, сварить несколько ложек такой муки до загустения, положить в тарелку, а на край тарелки положить мацун и немного масла.

— Хм, что-то знакомое, — протянул главный повар, — Давай сейчас же попробуем. Повара пожарили пшеницу и стали ее молоть. По дворцу разнесся вкусный запах и достиг носа царя.— Что это там повара придумали? — вслух спросил царь, встал и из любопытства направился на кухню.

— Царь, царь… — зашептали помощники повара. — Что вы здесь готовите? — строго спросил царь.

— То, что ваше величество приказали: новое блюдо без мяса, — не моргнув глазом, поклонившись, громко сказал главный повар. Помощники сделали вид, что моют и чистят что-то.— Угу, вкусно пахнет, — покачал головой довольный царь и быстро вышел.

Главный повар сварил небольшую порцию и попробовал сам.— Так, вкусно… напоминает мое детство… М-м-м, моя прабабушка тоже готовила такое, — бормотал повар, поедая кашу. — Сойдет! — вытирая усы, сказал повар. — Это второе блюдо. А первое? Помощники переглянулись и дружно пожали плечами.

— Э-э-э, а что если первое из тана сварить? — предложил все тот же молодой повар.— Опять рецепт прабабушки, — кивнул главный повар. Говори.— Сварить тан, отдельно сварить чечевицу, отдельно пожарить лук. Подать в тарелке: влить тан, положить туда чечевицу и сверху жареный лук.

— Молодец! — похвалил главный повар. Молодой повар радостно улыбнулся и поклонился.— Молодец твоя прабабушка, — уточнил главный повар. Ну, и ты тоже молодец, что вспомнил.

— Но ведь надо еще на третье что-нибудь, — робко вставил старший помощник. — Шарики из этой же муки с медом, — смело сказал молодой помощник, вдохновленный похвалой главного повара.— Сделай один, я попробую, — велел главный повар.

Молодой помощник рассыпал муку, положил на муку чайную ложку меда и стал катать шарик.— Погоди! — остановил его главный повар.— Размельчите орех, — велел он другим помощникам, — и дайте ему. Молодой помощник рассыпал орех на муку и продолжил катание меда. Получился шарик с крупный орех.

Главный повар, улыбаясь, взял шарик в руку. — Не сомневаюсь, что это очень вкусно, но нужно проверить. Все ж для царя готовим! — значительным тоном произнес он и откусил шарик. — Сделайте таких шариков не меньше полусотни, — велел он своим помощникам, — хотя, может, и этого будет мало. Побольше такой муки заготовьте, чтобы на ходу можно было сделать эти шарики, если царю захочется еще.

Утром царь с удовольствием съел первое блюдо, потом второе.— Как называется это блюдо? — спросил царь о втором.— Хашил, — ответил повар.— Хаш? — рассердился царь.— Нет-нет, только первые три буквы похожи, это хашил, здесь нет ничего мясного, — улыбаясь объяснил повар.

— А это что за шарики? — спросил царь, указывая на блюдо.— Сладкие с медом и орехами, — ответил повар.— Откуда рецепты?— Это рецепты прабабушки.— М-м-м, что-то знакомое, — царь с удовольствием ел шарики.

— Вспомнил! — воскликнул довольный царь. — Моя прабабушка меня угощала такими шариками.— Рецепты прабабушки… — мечтательно произнес царь. — А мы все заморские блюда хотим.


21:00 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Обязательно избавиться от грязи

Обязательно избавиться от грязи

Имидж очень важен в любом деле, и это знают все. Кто из потенциальных покупателей услуг или товаров захочет связываться с той компанией, о которой ничего не известно? Наверное, таких попросту и не сыс...
Любовь с первого укуса? «Сумерки». Страсти по бледнолицым

Любовь с первого укуса? «Сумерки». Страсти по бледно...

«Сумерки» — это своего рода огромный булыжник преткновения между теми, кому До, и теми, кому уже безвозвратно После. Первые с упоением талдычат про невероятную, вселенских масшт...
Что мы знаем о праздниках

Что мы знаем о праздниках

Праздники – это дни, когда в соответствии с той или иной традицией, например народной или религиозной, принято проводить время весело, устраивая вечеринки с застольями, торжественные церемонии, одним ...
Яхты и катера

Яхты и катера

Самый распространенный миф, который касается катеров и яхт, заключается в том, что этот спорт является уделом богатых людей и только. Разумеется, водные суда стоят недешево, однако среди членов яхт-кл...
Элементы деревянных лестниц. Привлекательность и комфорт любого жилья.

Элементы деревянных лестниц. Привлекательность и ком...

Для того, чтобы прочувствовать всю прелесть и прекрасные нюансы жизни, недостаточно всего лишь иметь свой дом. То бишь, это, естественно, очень хорошо и приятно, когда есть шанс отдохнуть непосредстве...
Как подготовиться к поступлению Вашего ребенка в вуз?

Как подготовиться к поступлению Вашего ребенка в вуз...

В вашем доме вырос абитуриент? — Я Вам не завидую! В срочном порядке запасайтесь тонной валокордина, вводите в автоматический набор телефонного аппарата номер телефона ближайшей ЦРБ, отложи...
Стоит прочесть

Порядок ведения раздельного учета по НДС

Согласно правовой оценке, выраженной в Постановлении Президиума Высшего Арбитражного Суда Российской...

Стоит ли покупать китайские телефоны-клоны?

Возможно, вы уже слышали о китайских клонах iPhone и Nokia. В Интернете довольно много информации об...

Вкусные рецепты: Пикантная фокачча, Куриные грудки

Пикантная фокаччаФокачча – плоский дрожжевой хлеб, который может приготавливаться как с начинкой на ...

Книги «Секретные материалы (с англ. The X-Files)»

Секретные материалы – сериал с элементами фантастики, в котором принимают участие два специальных а...

Как зарабатывают шарлатаны? Реклама

Парадокс. Люди изобрели совершенные средства уничтожения самих себя, эффективные и многообразные, от...

Кто он, «Последний король Шотландии»? Звездная рол

Сомали, Уганда, Нигерия, Ангола. Все эти и некоторые другие страны черного континента имеют полное п...

Проблемы ипотеки на рынке недвижимости в 2007г.

Сегодняшний уровень кредитования продаж украинского рынка недвижимости не радует ни один банк. Рыно...

Чем Таиланд привлекает туристов?

Королевство Таиланд уже давно стало не просто страной в Юго-Восточной Азии, а одним из самых популяр...

S7 Airlines возобновляет рейсы в Надым

 S7 Airlines, участник глобального авиационного альянса oneworld®, объявляет о возобновлени...

Что смотреть в Новый год?

Что может быть лучше, чем есть любимое блюдо, сидя перед телевизором и смотря любимый новогодний фил...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.