В чем польза и вред гороховой каши?

Из гороха начали варить каши еще в древние времена в кухне разных народов. Горох был и остается очень недорогим и полезным продуктом, который может себе позволить каждый. Наибольшей популярностью он пользуется у славян.

Горох очень хорошо сочетается с такими овощами, как морковь, картофель, лук, а также с другими видами круп — гречкой и овсянкой. Несмотря на большое количество белка, горох усваивается намного лучше мясных продуктов. Переоценить уникальность гороховой каши сложно — ее состав не похож на состав ни одной из других каш.

Горох имеет настолько уникальный и богатый состав, что способен заменить в рационе питания даже мясо. В него входят:

— витамины группы В;— витамины А, Е;— бета-каротин;— такие ценные микроэлементы, как фтор, селен, хром, цинк, медь, йод и другие;— макроэлементы — кальций, магний, калий, фосфор;— много углеводов;— растительный белок;— различные аминокислоты и другие полезные вещества.

Все это благотворно влияет на весь организм. Существует мнение, что горох даже снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Его часто используют во время поста и при приготовлении вегетарианских блюд, поскольку он быстро насыщает организм и придает ощущение сытости. Существует даже специальная диета на гороховой каше.

Готовится каша из свежего или сушеного гороха, который обязательно нужно предварительно хорошо промыть и замочить в холодной воде на несколько часов. Кашу можно готовить с мясом, овощами. Чтобы избежать вздутия, можно добавлять в нее фенхель или укроп.

Гороховая каша прекрасно влияет на:

1. Желудочно-кишечный тракт — улучшает пищеварение и усвояемость продуктов и полезных веществ.

2. Сердечно-сосудистую систему — нормализует давление, помогает при метеочувствительности, уменьшает частоту и интенсивность головной боли, помогает при атеросклерозе.

3. Наращивание мышечной массы за счет большого количества аминокислот и уникального белка.

4. Опорно-двигательный аппарат — отлично выводит соли, полезна при остеопорозе, ревматизме.

5. Состояние кожи — омолаживает ее, предотвращает появление морщин, замедляет процесс старения. Улучшает состояние ногтей, волос.

6. Обмен веществ, полезна при ожирении и сахарном диабете.

7. Симптомы истощения организма — уменьшает признаки хронической усталости, плохого настроения.

8. Иммунную систему — помогает организму бороться и легче переносить простудные заболевания за счет большого количества витаминов группы В.

9. Зрение — улучшает его за счет витамина, А и бета-каротина.

10. Канцерогены и токсины, камни в желчном пузыре и почках — отлично выводит их из организма.

Противопоказана гороховая каша при холецистите, нарушениях кровообращения, заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, острых болезнях почек и печени, в пожилом возрасте. При употреблении гороховой каши возможны некоторые проблемы с пищеварительной системой (метеоризм, спазм).

Если у вас нету противопоказаний или индивидуальной непереносимости, то гороховая каша непременно будет полезна для вашего здоровья.


20:53 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



«Агирре, гнев божий». Где ты, загадочная страна Эльдорадо?

«Агирре, гнев божий». Где ты, загадочная страна Эльд...

Страну Эльдорадо придумали не зря. Хотя и поздновато. Эту мульку про «реки золота» и «пещеры, полные драгоценных камней» нужно было выполнить в виде табличек со стрелками...
Осень в Крыму

Осень в Крыму

Крым невозможно описать словами. Это полуостров, на котором летом должен отдохнуть каждый, хотя бы раз в жизни. В Крыму можно не только отдохнуть, покупаться в море и позагорать. Здесь вам предложат о...
Вы любите пионы?... Роль пиона в культуре и повседневной жизни

Вы любите пионы?... Роль пиона в культуре и повседне...

Пионы расцветают в начале лета, и когда я выставила в своем блоге несколько картин с изображением пионов — множество читателей отреагировали похожими комментариями на тему «ой, как мн...
Единый Государственный Экзамен или ЕГЭ

Единый Государственный Экзамен или ЕГЭ

Весна вот уже наступает, а это означает, что для нынешних школьников начинаются нелегкие времена, ведь впереди ЕГЭ! ЕГЭ, или Единый Государственный Экзамен, он является одновременно выпускным экзамен...
Франция - страна модных тенденций и тысячи достопримечательностей

Франция - страна модных тенденций и тысячи достоприм...

Как вы думаете, какая страна является наиболее привлекательной для туристов? Конечно же, Франция! Что же такого особенного можно увидеть, выбрав отдых во Франции? Стана с богатой историей, родина изв...
Профилактика сердечных недугов

Профилактика сердечных недугов

Сердечно-сосудистая система каждого обладает огромным потенциалом работоспособности, ведь сердце на страже без передышки всю нашу бытность. Однако, этот запас износостойкости не длится вечно. Бурные ...
Может заинтересовать

Где лучше купить горящий тур

В настоящее время у российских граждан все большей популярностью стали пользоваться горящие туры и э...

Как обеспечить безопасность своим родным и близким

Несмотря на многочисленные усилия правоохранительных органов, рост преступности в Москве не уменьшае...

Барби – совершенная кукла или чудовище?

Ничего так сильно не хотелось в моем детстве, как куклу Барби. Желание иметь совершенную (как тогда ...

Если не общеобразовательная школа, то что?

Многие родители приходят к выводу, что современная общеобразовательная школа — это не сов...

Вкусные рецепты: Пасторма из индюшачьей грудки, То

Пасторма из индюшачьей грудкиВсе ингредиенты кроме грудки перемешиваете в пакете, потом туда же отпр...

Что такое ипотечный кредит

 Ипотечное кредитование — это кредит, предоставляемый банками физическому или юридическому лицу...

Квартиры в Саратове

На данный момент, рынок недвижимости – один из самых быстроразвивающихся сегментов экономики страны ...

Реформа ЖКХ

Отсутствие информационной поддержки реформы ЖКХ привело к тому, что основная масса людей узнала о не...

Распространенные заблуждения о семейной жизни

Часто, сами того не понимая, мы поддерживаем неудачные или не совсем нас устраивающие отношения пото...

Вкусные рецепты: Куриные крылышки с томатно-базили

Куриные крылышки с томатно-базиликовым дрессингомПомидоры надрезать крестообразно и обдать кипятком,...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.