День сорняка... будем праздновать? 19 июня - Попольники

Сорняки полоть, согнувшись в три погибели, — это праздник? Но в старину в календаре действительно числился такой день! По-другому он назывался Прополотье или Попольники. В этот день женщины, девушки, девочки обязательно выходили на огороды сорняки уничтожать. Почему только женская половина? Видимо, потому что сорняк — создание нежное, и ручки нужны нежные. Мужчины дело сделают быстро, но оторвут только вершки, а оставшиеся корешки еще пышнее разрастутся. Хотя вернее будет версия: не наше это царское дело!

День сорняка был «назначен» на Лавривона (святой Илларион), на 19 июня: Лавривон — сорняки с поля вон! Считалось, что выполотые до обеда этого дня сорняки не отрастут. Почему на эту пору Попольники приходились, старые люди в деревнях и молодые агрономы объясняют одинаково. Закончился первый этап огородных работ: высажены даже самые поздние культуры. С уходом за посадками-посевами надо уложиться до сенокоса. И сорняки достигли такого роста и возраста, что самое время их уничтожать — ухватить удобно и семена не созрели.

Учредить такой день — наверное, уловка, чтобы поднять себе настроение в нелегкой работе, а также детей взбодрить. У русского народа на все случаи жизни поговорки да присказки были, вот и здесь тоже: сегодня вместе с сорняком можно себе красоту выдернуть, старшим в доме — здоровье, отцу и братьям — силу, всем — вкусное застолье! Ну, кто же против этого возразит! Справившиеся с заданием ребятишки получали право плести себе золотой венок из одуванчиков. А разве плохо применить этот прием и сегодня? Например, при прополке школьных огородов. Да и собственных грядок тоже! В программу дня нелишне включить конкурсы «Как называется это растение?» или «Чем полезен этот сорняк?»

Заслуживает ли сорняк того, чтобы в его честь день в календаре имели? Моя знакомая Раиса Ивановна знает все сорняки, которые могли бы расти в ее большущем огороде. Могли бы… Но не растут, она их повывела. Вернее, повывела как сорняки на грядках. А вот в укромных уголочках у нее растут полезные и вкусные сорные травы. В особом почете лопух, она за ним так ухаживает, так о нем рассказывает! Многих в войну спасли от голода крапива, лебеда и другие сорняки. Раиса Ивановна до сих пор им должное отдает.

Сорняки употребляют в пищу в сыром виде, в тушеном, в сушеном, замороженном: приправой, заваркой для чая, гарниром ко второму блюду, ингредиентом первого, из них варят варенье, делают вино… С их помощью блюда становятся витаминными, сытными, красивыми, более дешевыми, наконец. В справочнике я увидела такое длинное перечисление полезных микроэлементов, содержащихся в сорных травах! Но, наверное, самое большое их достоинство — это самый что ни на есть натуральный продукт!

Я попросила владелицу аптеки рядом с моим домом показать лекарства, сделанные на основе сорных растений. Она размахнулась широким жестом, и я увидела знакомые наименования: чистотел, окопник, крапива, лопух, пустырник, хвощ, спорыш, иван-чай, цикорий… Слушайте, да это же все растет в наших огородах! А мы приезжаем в выходные на дачу, и давай без раздумий день сорняка праздновать! Хорошо, что в стране существуют хозяйства, которые правильно выращивают и правильно собирают и перерабатывают полезные сорняки… А мы лишь некоторые лечебные дикоросы умеем применять в их первозданном виде: в жару под платочек или шляпу подкладываем широкие листья лопуха — защищает от палящих солнечных лучей. Спешим сорвать листик подорожника, если поранили руку, а из сухих его листьев готовим полоскания при ангине. Настаиваем крапиву для ополаскивания волос — это вам не «экологически чистый шампунь», произведенный на химическом заводе!

А может быть, сорняки растут на земле еще и потому, что и ей самой они нужны? Как защита от пересыхания? Как удобрение? Многие дачники при прополке двигают за собой ведро, в которое собирают сорняки. Кто их в компостную яму потом отнесет, а кто — и в ближайший овраг. Опытные огородники укладывают выполотую траву тут же, на грядках, вокруг культурных растений. Слой сантиметров десять получится — под ним другие сорняки не вырастут, и роса не испарится, грядку увлажнять будет. Постепенно это в мульчу превратится, в удобрение. Если, конечно, на сорняках семена не вызрели. Правда, есть такие сорняки, которые и без семян, от корней быстро отрастают. Особенно назойливы осот, пырей, березка, повилика. Хорошо, что в грядках их меньше, чем в картофельных бороздах — там их можно срубать мотыгой, не наклоняясь.

Бывает, что одни сорняки защищают огород… от других сорняков. Например, на грядках, которые регулярно поливают, — в огурцах, в морковке — нахально растет мокрижник или мокрец. Но эта трава не дает расти другим сорнякам, а сама сохраняет влагу под собой — из названия видно. Траву эту под плодовыми деревьями даже специально разводят. На многих сорняках концентрируются насекомые, тля, и если растения выдернуть, вредители перекинутся на наши посадки. К примеру, белокрылка пусть лучше сидит там, где сидит, иначе — она землянику уважает.

Люди давно научились использовать сорную траву для личной гигиены и косметики, для окрашивания ткани и пряжи, для составления флористических композиций… Питаются ею животные, птицы, насекомые… Именно сорняки долгое время помогали человеку одеваться — возьмите ту же крапиву! А какая у нас самая экологичная, модная и дорогая одежда? Изо льна, который тоже был когда-то сорняком, как петрушка или портулак…

Конечно, я намеренно смешала две противоположные темы — уничтожение сорняков и их выращивание. Но будет ли другая возможность так трактовать название этого праздника — День сорняка? Я не призываю жалеть сорняки и оставлять их на грядках. Просто все, что создано природой, можно использовать безотходно, ведь это экологично и совсем ничего не стоит! То есть, получается, если бы не было на земле сорняков, их следовало бы развести!


01:16 25.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Куриные крылышки с томатно-базиликовым дрессингом, Курица запеченная под овощами., Тилапия жареная с кунжутом и овощами

Вкусные рецепты: Куриные крылышки с томатно-базилико...

Куриные крылышки с томатно-базиликовым дрессингомПомидоры надрезать крестообразно и обдать кипятком, оставить их в кипятке на пару минут, затем сполоснуть холодной водой и очистить от шкурки Очищенные...
Защита Печатей

Защита Печатей

Существует множество способов защиты печати. Попытаюсь поподробнее рассказать о них. Сразу оговорюсь в этом бизнесе я около 5 лет, начинал с курьера, потом работал менеджером, по совместительсву помог...
Бывший

Бывший

Лето подходило к концу, но жарко было не выносимо, и мы с Катюхой решили съездить на пруд с ночевкой. Позвонили на базу отдыха и заказали домик на сутки. Быстро покидали вещи в сумки и отправились в п...
Какого цвета бывают лошади?

Какого цвета бывают лошади?

«Белый конь… Белый конь, я тебя потерял…» — проникновенно пел в своё время Александр Малинин. Грустная песня: сплошной перечень ошибок. Даже масть коня под вопросо...
Вкусные рецепты: Пирог-кекс с тунцом, томатами и моцареллой., кекс с шоколадом, Салат из копченой курицы с печеными шампиньонами

Вкусные рецепты: Пирог-кекс с тунцом, томатами и моц...

Пирог-кекс с тунцом, томатами и моцареллой.Томаты пюрировать в блендере. Муку смешать с разрыхлителем, солью и специями. Яйца взбить, добавить к ним пюре из томатов и муку. Все вымесить и добавить тун...
Что такое осознанный отдых и чем он полезен?

Что такое осознанный отдых и чем он полезен?

После работы, придя домой, не торопитесь сразу на кухню. Переодевшись и умывшись, уединитесь на десять минут. Отключите телефоны и предупредите близких, чтобы не беспокоили. Комнату проветрите (без ск...
Может заинтересовать

Аурикулярия уховидная, или иудино ухо: в чем целеб

Грибы — одни из самых древних и загадочных организмов на земле. Они заполнили все мыслимы...

Вкусные рецепты: салат из морской капусты, Новый &

салат из морской капустыморскую капусту я взяла так называемый салат "Дальневосточный", его продают ...

Саксония предложила объединиться с Литвой. Что из

Какие только пируэты не выделывает всемирная история! Особенно в тяжкие для той или иной страны врем...

Как загореть без солнца?

Коко Шанель была законодательницей моды не только в одежде. Она же ввела моду на загорелое тело...

П. Рубенс: Венера и Марс. Удержит ли мужчину богин

Припомните, когда и по какому поводу вы впервые услышали слово «Венера»? Скорее всего, ...

Обязательно избавиться от грязи

Имидж очень важен в любом деле, и это знают все. Кто из потенциальных покупателей услуг или товаров ...

Десять советов развития бизнеса с нуля

Начало бизнеса трудный и шаг. Бизнес может быть разный, может вы хотите создать производство вакцины...

Брендиноговый нарциссизм

Это такой вирус. И все большее колличество рекламодателей и рекламистов им заболевает. Это же азы ре...

Новогодние подарки. Кто придумал дарить их друг др

Ждете ли вы новогодних подарков? Конечно, да! Даже если не хотите себе в этом признаться. Кусоч...

«Агирре, гнев божий». Где ты, загадочная страна Эл

Страну Эльдорадо придумали не зря. Хотя и поздновато. Эту мульку про «реки золота» и&nb...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.