Вкусные рецепты: Симиты (турецкие бублики ), Лосось на картофеле "рости", Килька ( салака) с лимоном в масле .

Симиты (турецкие бублики )ОПАРА: Дрожжи развести в теплой воде, добавив сахар и муку, размешать. Оставить на 15 минут, до появления пенной шапки ТЕСТО: В просеянную муку добавить соль, масло, яйца и опару. Замесить тесто, оно должно быть твердым и упругим. Если понадобится, добавить теплой воды - я добавила еще 1 стакан. Оставить при комнатной температуре на 30 минут, тесто за это время увеличится почти вдвое. Разделить тесто на одинаковые кусочки, у меня получилось 20 штук. Каждый раскатать в колбаску, сложить пополам, перекрутить жгутиком и сформировать бублик. Куркуму развести в 1/2 стакане теплой воды, дать немного настояться, процедить. Смешать со взбитым желтком. Смазать этой смесью каждый бублик. Часть обвалять со всех сторон в кунжуте, другую в маке. Выложить на противень и дать настояться 10 минут. Выпекать при 180* 20-25 минут, до золотистости.

Вам понадобится:
ОПАРА:
40г дрожжей (свежих)
1 ст.л сахара
1/2 стакана теплой воды
1 ст.л муки
ТЕСТО:
1 кг муки
200мл оливкового масла
1 ст.л соли
2 яйца
1 желток
1ч.л куркумы
кунжут, мак
Лосось на картофеле "рости"Картофель очистить, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 12 минут. Слить. Дать остыть и натереть на крупной тёрке. Зелёный лук вымыть, обсушить и измельчить (я пристроила ещё несколько веточек петрушки). Репчатый лук очистиь и мелко нарезать. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить на нём репчатый лук до золотистого цвета. Немного остудить. К картофелю добавить зелёный и репчатый лук, соль, перец по вкусу. Перемешать. В сковороде разогреть 2 ст л растительного масла. Выложить картофельную массу, разровнять поверхность (получится блин толщиной 1 см). Готовить на небольшом огне 10 минут. Перевернуть картофельную лепёшку на блюдо. Добавить в сковороду 1 ст л растительного масла и "спустить" картофельную лепёшку аккуратно в сковороду необжаренной стороной вниз. Готовить ещё 8 минут. Вернуть на блюдо. Для соуса укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать сметану, укроп, хрен, горчицу и укроп. Посолить по вкусу и перемешать. Филе лосося нарезать тонкими ломтиками. Разрезать картофельную лепёшку на 8 секторов. Разложить по тарелкам. Сверху поместить по кусочку лосося и 1 ст л соуса.

Вам понадобится:
250 г лосося с/с
1 кг картофеля
50 г сливочного масла
1 головка репчатого лука
20 г зелёного лука
3 ст л растительного масла
200 г сметаны
3 ст л консервированного хрена
1 ч л горчицы
соль
перец
3 веточки укропа
Килька ( салака) с лимоном в масле .Банка кильки или салаки открываем и чистим - голову и кишки -- на помойку отмачиваем в крепком чае или молоке * временами пробуем на вкус -- чтоб не очень соленая была укладываем в стеклянную банку добавляем столовую ложку сока лимона + дробленый душистый перец +черный перец даем постоять часов 5-6 заливаем оливковым маслом еще пусть постоит пару часов и.. Приятного аппетита !

Вам понадобится:
банка кильки или салаки соленой
сок лимона
перец душистый
перец черный
оливковое масло
19:30 13.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Медицина СССР и РФ: сравним?

Медицина СССР и РФ: сравним?

В этой статье я не буду выступать приверженцем той или иной системы (тем более они не столь и противоположны). Просто имея очень близкий опыт знакомства и с тем, и с этим, и за разным рубежом лично (ч...
Если использовать только один вид грязезащитного покрытия

Если использовать только один вид грязезащитного пок...

Поддержанием чистоты и созданием уютной атмосферы для своих клиентов занимаются все владельцы помещений, которые заинтересованы в развитии своего бизнеса. И это так, ведь чистота помещения играет боль...
10 секретов любви!!! Адам Джексон (Часть 2)

10 секретов любви!!! Адам Джексон (Часть 2)

Первый секрет – сила мысли. Наш герой отправляется в путь, и первый человек в списке оказался профессором социологии на пенсии. Он раскрыл объятия навстречу юноше, и тот слегка смутился – юноша не пр...
Альтернатива дневного обучения

Альтернатива дневного обучения

Самостоятельное обучение дома с развитием технологий становится все востребованнее с из года в год. Активная деятелтность не позволяет молодым и не только людям растрачивать слишком много времени для ...
Идеальная картина образования. Что бы мы хотели от школы? Часть 1

Идеальная картина образования. Что бы мы хотели от ш...

Чтобы попасть в цель — надо её видеть. Чтобы получить какой-то результат — его надо себе чётко представить. Потому сначала надо описать точно — что мы хотим от образов...
Любите советские детективы? «Визит к минотавру»

Любите советские детективы? «Визит к минотавру»

Многосерийный телевизионный фильм — жанр в СССР почитаемый и уважаемый. Крупнобюджетный — «В поисках капитана Гранта». Культовый — «Место встречи изм...
Интересное

Добрые дела вершатся в… Голливуде? Под эгидой ООН

Жизнь голливудских селебрити публична, всегда на виду. Это кино про кино. Бесконечное, динамичное, д...

Как встречать год Тигра? Правила эксплуатации поло

Что год грядущий нам готовит? Нет, не то… Что в году грядущем нам готовить? Опять не то&helli...

Dedeman Hotels & Resorts International открыва

Международная сеть отелей Dedeman Hotels & Resorts International выходит на российский рынок с н...

Оформление квартиры с помощью штор

Шторы – это один из значимых и очень важных элементов интерьера, которые подчеркивают определенный с...

Как кормить кошку?

Прочитайте несколько советов по кормлению кошки: 1. Место, где питаются кошки, должно быть как мож...

Вкусные рецепты: Мужской клуб, Лёгкий борщь., Араб

Мужской клубВсе ингредиенты нарезаются соломкой. Салат укладывается слоями Вам понадобится:1 Язык го...

Потолки для гаража в частном доме

Любой автомобилист, который уважает себя и своего четырехколесного друга, мечтает о просторном, свет...

Описания и рецепты лекарственных растений, растущи

По характеру действия на организм, лекарственные расте­ния делят на соответствующие группы, например...

30+ Торрент-клиентов

Торрент клиенты: * ABC Client – Запускается на ОС Windows 98/ME/NT/2000/XP и Linux. * Acquisi...

Кто «часов не наблюдает»? Подружимся с временем

Каждый из нас слышал много сказок, легенд, мифов о времени. Пожалуй, самая известная из легенд ...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.