Вкусные рецепты: Филе горбуши с пёстрыми овощными "жемчужинами" и креветками, Салат "Хризантема", Салат мясной

Филе горбуши с пёстрыми овощными "жемчужинами" и креветкамиКартофель,морковь,тыкву,свеклу очистить от шкурки,у цуккини отрезать хвостики Ложечкой для вырезания шариков (кюретка,вроде как,называется) вырезать из овощей шарики,из свеклы в последнюю очередь и положить отдельно оз других овощей Приготовить овощные шарики на пару (я делала в мантышнице,свеклу обязательно отдельно,остальные шарики можно вместе. Но я и цуккини поместила отдельно,так как они быстрее готовятся) в течении 7 минут,свеклу подольше,цуккини поменьше Готовые шарики светлы несколько раз промыть под холодной водой,чтобы она потом не окрасила другие овощи На холодную большую(чтобы поместились все 8 кусков рыбы) сковороду налить оливковое масло Положить в холодное масло куски филе горбуши Зубчики чеснока не чистить,прямо в челухе просто раздавить положенным плошмя ножом Раздавленные зубчики чеснока поместить на сковороду между кусочками рыбы,так чтобы они тоже касались масла Веточки тимьяна целиком положить к рыбе и чесноку на сковороду Накрыть сковороду крышкой и поставить на средний (ну или чуть меньше среднего) огонь Когда масло хорошо разогреется и из рыбы начнёт выделяться сок,добавить на сковороду овощные шарики,кроме свекольных Опять накрыть крышкой и тушить минут 13-15 Ни в коем случае не мешать,рыбу не переворачивать,время от времени просто сковородку осторожно двигать вперёд-назад Теперь добавить на сковородку креветки и тушить всё под крышкой ещё 2-3 минуты,до готовности креветок Убрать с огня,посолить и поперчить сверху,опять же осторожно подвигать сковороду с содержимым вперёд-назад. Т.к. кусочки рыбы уменьшились в объёме,отдав свою влагу,то места на сковородке стало побольше,как и жидкости,поэтому овощные шарики и креветки легко перемешаются даже от этих осторожных движений Теперь положить на сковороде шарики свеклы,так они не успеют покрасить остальные овощи,поэтому вначале свеклу поготовить на пару подольше Оставить всё на сковороде ещё на минуту,чтобы свекольные "жемчужинки" пропитались немного рыбным соком В небольшую глубокую тарелку положить кусочек филе горбуши,вокруг рыбки положить овощные шарики и креветки Сверху всё полить соусом со сковородки,которого,кстати,полчится очень много,и он очень ароматный,из-за рыбы,овощей,чеснока,тимьянаи креветок Подавать горячим! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Филе горбуши-8 кусочков по 125(примерно) грамм каждый
Креветки (сырые,очищенные),у меня королевксие-450 грамм
Картофель-2 крупных картофелины
Тыква (лучше с оранжевой мякотью,например,хоккаидо-тыква,как у меня,её даже чистить не надо)-кусочек 200 грамм
Морковь-2-3 штуки
Цуккини(кабачки с тёмно-зелёной шкуркой)-2
Свекла-2 средние
Чеснок-8 зубков
Тимьян-3 веточки
Соль
Свежемолотый чёрный перец
Оливkовое масло-8 столовых ложек
Салат "Хризантема"Белки отделить от желтков, потереть на мелкой терке,сыр так же на мелкой, яблоко лучше на крупной, чтобы сок сильно не стекал. Крабовые палочки и лук порезать мелко. (Майонез не резать, не тереть :)) и далее вот в такой последовательности слоями снизу вверх: 1. БелкИ 2. Крабовые палочки 3. Лук 4. Яблоко 5. Сыр 6. Желтки Все слои промазываются майонезом, кроме верхнего.

Вам понадобится:
Крабовыые палочки,
Яблоко кисло-сладкое
Вареные яйца (штук 5-6)
Сыр
Лук.
Майонез.
Салат мяснойКартофель отваривают в кожуре, очищают и нарезают тонкими ломтиками. Так же нарезают вареное мясо и помидоры. В салатник укладывают ровный слой помидоров, посыпают солью и перцем. Сверху укладывают слой мяса, на него картофель и также посыпают солью и перцем. Салат поливают майонезом и украшают ломтиками яйца, посыпают рубленой зеленью.

Вам понадобится:
1 яйцо, 100 г вареного мяса, 2 картофелины, 2 свежих помидора, 50 г майонеза, перец, соль.
18:34 10.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Светильники для бильярда

Светильники для бильярда

Итак, Вы решили установить у себя бильярдный стол. Для своего личного пользования в домашних условиях, или же в принадлежащем Вам увеселительном заведении, не суть важно. Важны высокие качества бильяр...
Лайф-коучинг или коучинг для успеха в жизни.

Лайф-коучинг или коучинг для успеха в жизни.

В наше время существует немало видов помощи человеку в решении его проблем. Консультирование в различных областях, психологическая помощь, тренинги и курсы, направленные на развитие определённых качес...
Как я пробовал готовить по-индийски яблочное варенье? Аюрведа в каждой ложке

Как я пробовал готовить по-индийски яблочное варенье...

Наступили холода, не попить ли чайку? С вареньем. Согревающим. Что, ваше варенье не согревает? Ну, тогда давайте варить мое, пока в магазинах сезон яблок. Варенье с пряностями, жгучее и очень пол...
Стеклосферы шлифуют металл

Стеклосферы шлифуют металл

Уже достаточно давно человек в своей повседневной деятельности применяет стекло. Стеклодувы превращают стекломассу в изящные статуэтки или различные предметы быта, в том числе посуду. Стекло использую...
Вкусные рецепты: 3-х часовое дрожжевое тесто, Куриные крылышки под соусом бешамель (из серии "Просто и со вкусом"), Маленькие, кругленькие, вкусненькие гиждача

Вкусные рецепты: 3-х часовое дрожжевое тесто, Курины...

3-х часовое дрожжевое тесто40 г дрожжей растворить в 0,5 литра теплого молока, добавить 100 г подсолнечного масла или маргарина,I столовую ложку сахара, немного соли, муки. Поставить тесто в тёплое ме...
Отдых с ребенком

Отдых с ребенком

Отдых с ребенком. Если вы решили взять в поездку, на отдых ребенка (возможно это будет его первое путешествие), подойдите к этому вопросу серьезно, продумайте все до мелочей – тогда ребенок будет чувс...
Может заинтересовать

Немного о психологии в трейдинге

Психология трейдинга – это эмоции, которые мешают торговать на валютном рынке. К ним относятся: жадн...

Диета на основе подсчета калорий

Если вы заметили у себя склонность к полноте, следует начинать считать калории. Диета, основанная на...

Прямые вылеты. Туры в Китай из Астаны Destinations

Популярность туров в старый свет нельзя переоценить, ведь Европа многогранна и разнообразн...

Декор окон - римские шторы.

Декор окон, как и декор интерьера – решающий фактор в работе с пространством комнаты. Какое бы помещ...

Ни дня без грязезащиты

После слякотной улицы, где присутствует всевозможная грязь вперемешку с реагентами, в чистом и ухоже...

Как правильно выбирать книгу про грибы?

Существует много книг про грибы. Все они разные. Однако не все они дают исчерпывающую информацию, и ...

Солнечный и тепловой удар: как помочь пострадавшем

Кто-то любит жару, получает удовольствие от каждого лучика солнца и обожает плавиться на пляже. Кто-...

Необычные праздники, или Как отпраздновать День ле

Международный день левшей был впервые предложен и отпразднован Клубом левшей 13 августа 1992 го...

Вкусные рецепты: Ореховая коса, Ароматный ржаной х

Ореховая косаЗамесить мягкое тесто, отставить на 30 мин, лучше на холод. Раскатать, размер 40 на 35 ...

Родниковая вода: пить или не пить?

В жаркие летние дни они притягивают и детей, и утомленных солнцем прохожих. Влажный воздух превращае...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.