Вкусные рецепты: Печень в маринаде, Рафаэлки, Соус бургундский

Печень в маринадеПечень хорошенько промываем и очищаем от пленок и протоков. Нарезаем на тонкие ломтики (я режу треугольничками) Муку смешиваем с солью и перцем, обваливаем каждый ломтик в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле в хорошо разогретой сковороде. Лук нарезаем тоненькими колечками. Готовые печеночные ломтики и кольца лука выкладываем в кастрюльку слоями, затем поливаем маслом, оставшимся после жарки (только совсем чуть-чуть) Маринад - проще некуда. Я смешивала кипяченую воду и уксус, плюс соль и перец. Приготовленную печень заливаем доверху маринадом и оставляем на час. Последний штрих - сливаем маринад. Можно подавать на стол сразу, но лучше, чтобы постояла еще баз маринада часок - и тогда будет просто объедение)

Вам понадобится:
печень говяжья 500 г
лук
мука
соль, специи
уксус
РафаэлкиКрабовые палочки и сыр потереть на мелкой терке, чеснок пропустить через давилку, добавить майонез. Перемешать. Из массы сформировать шарики. Внутрь шарика вдавить креветку. Оставшиеся крабовые палочки тоже натереть и обвалять шарики в этой стружке.

Вам понадобится:
Крабовые палочки - 250 гр.+ 100 гр на украшение
Сыр - 100 гр
Чеснок - 1-2 дольки
Майонез - 3-4 ст. л.
Креветки мелкие - 15 шт.
Соус бургундскийЗелень промыть,осушить и вместе с лавровым листом связать в пучок. Лук-шалот очиститьи очень тонко нарезать. Красное вино вместе с луком и связкой зелени поварить мин 10 в кастрюльке. Вино должно выкипеть примерно до 1/2л,процедить. Масло растопить на медленном огне,посыпать мукой,непрерывно помешивая до кремоватого цвета потом влить вино. Добавить соль,чёрный переци варить ещё мин 15 на медленном огне. Далее:шампиньоны очистить,промыть,арезать тонкими пластинкамии поварить в соусе мин 5 . Этот соус очень хорошо подходит и к рыбе и к мясу! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
петрушка
тимьян
лавр лист
лук-шалот-2шт
сухое красное вино-0.7
сливочное масло-2ст.л
мука-1ст.л с верхом
шампиньоны-100гр
соль
перец чёрный
13:18 24.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Неделя жизни в борделе. День шестой

Неделя жизни в борделе. День шестой

Итак, дорогие читатели, я подхожу к описанию предпоследнего дня моей работы в борделе. После того, как меня затрахали три деятеля, о которых я писала в прошлом рассказе, я проснулась утром часов в 8 ...
Кто и за что в 2007 году получает Нобелевские премии по физике и химии?

Кто и за что в 2007 году получает Нобелевские премии...

Награждение нобелевских лауреатов проводится ежегодно в Стокгольме 10 декабря — в день смерти Альфреда Нобеля. Именно в этот день было оглашено его завещание об учреждении премии. Ноб...
Ноутбук Acer Aspire 5520G

Ноутбук Acer Aspire 5520G

Среди великого множества ноутбуков мы выделим, на наш взгляд, одну из наиболее компромиссных моделей – Acer Aspire 5520G. Это тот случай, когда, представляя товар, продавец говорит, что перед вами раз...
Месть, или моя новая секретарша. Часть 2

Месть, или моя новая секретарша. Часть 2

*****Приехав утром в офис, я застал Викторию на рабочем месте. Дамочка вела себя, как ни в чем не бывало, всем своим видом изображая бурную, деловую деятельность. Признаюсь, что, глядя на неё, сохраня...
Важно не только выучить технику массажа, но еще и играет роль опыт

Важно не только выучить технику массажа, но еще и иг...

Издавна люди знают, что такое массаж. Сейчас он изменился, существует множество видов и методик. За последние годы возникло немало различных курсов, обучающих искусству массажа. Но не на всех курсах о...
Вкусные рецепты: Кислые щи с горохом и яблоком (мой вариант), Шарики, Фаршированный багет

Вкусные рецепты: Кислые щи с горохом и яблоком (мой ...

Кислые щи с горохом и яблоком (мой вариант)Телячью грудинку промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой до прикрытия, доводим до кипения, кипятим 2-3 минуты, воду сливаем. Снова промываем, кладем в к...
Читаемые

Самые красивые места Нидерландов

Нидерланды — густонаселенная страна, привлекающая туристов своим умиротворенным укладом жизни. Челов...

Как ухаживать за садовыми цветами

Цветок, уникальный по своей природе и функциям, поразительно разнообразен по деталям строения, окрас...

Домашние детские качели для самых маленьких.

Домашние детские качели для самых маленьких. Что является самым любимым развлечением для ребенка. Мо...

Хотите увидеть настоящую сказку? Отдых в Хорватии

В период летних отпусков все озабочены вопросом: где и как отдохнуть, чтобы и в море покупаться, и н...

Николай Рубцов. Помним ли мы его?

Помилуйте, какой я гений?! Не бился, не лишался сил, Не испытал бича гонений И даже робу не носил! Д...

Лирика и философия в стихотворном творчестве

Хочется взглянуть на такие понятия, как лирика и философия через призму поэзии. Чем в рифмованных с...

Использовать или не использовать грязезащиту – реш

И на самом деле к вопросу использования грязезащитных покрытий и даже целых систем грязезащиты очень...

Плавание в грудном возрасте: с чего начинать?

С приходом в наш мир малыша каждая мама задумывается о том, как вырастить его здоровым и крепким. От...

С чего начинать создание своего сайта. Часть 2.

Итак, после того как вы выбрали, как будете делать свой сайт, можно собственно начинать делать. Расс...

Лекция: Эмоции в психотерапевтическом процессе

Речь пойдет о тех чувствах, которые могут возникнуть у консультантов в процессе консультирования, эт...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.