Вкусные рецепты: Чебуреки с фасолевой начинкой ( в пост), Суп чечевичный, ФЛАММКУХЕН ИЗ ЭЛЬЗАСА, ИЛИ "ОГНЕННЫЙ ПИРОГ"

Чебуреки с фасолевой начинкой ( в пост)Из муки, воды газированной, масла и уксуса и водки замесить эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Регулируйте по ходу действия. Оставить его под чашкой на минут 40-50. Почистить и нашинковать лук. Обжарить его в растительном масле до прозрачного состояния. Добавить к нему растолченный кориандр. С фасоли слить жидкость, промыть кипяченойводой и немного потолочь. Соединить с обжаренным луком, если необходимо, то подсолить. Из теста сформировать колбаску, разрезать на кусочки. Раскатать их, положить начинку на половину кружочка из теста. Накрыть второйполовиной, залепить. Жарить в разогретом масле с 2-х сторон до золотистого цвета.

Вам понадобится:
Тесто
Мука - г
Газированная вода - 250 мл
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное -3 ст.л.
Уксус яблочный - 1 ч.л.
Водка -1 ст.л.
Начинка
Фасоль консервированная - 2 б.
Лук репчатый - 3-4шткрупные.
Кориандр - 2 ч.л.
Масло растительное для обжарки лука + для жарки чебуреков
Соль - по вкусу
Суп чечевичныйЗамоченную накануне чечевицу варят вместе с мелко нарезанным луком, чесноком и чабером на слабом огне, посолив незадолго до готовности. Вводят заправку из муки, подрумяненной в жире, дают супу прокипеть и окончательно досаливают.

Вам понадобится:
Чечевица 30, вода 400, лук репчатый 20, чеснок 2, мука 5, жир 5, соль.
ФЛАММКУХЕН ИЗ ЭЛЬЗАСА, ИЛИ "ОГНЕННЫЙ ПИРОГ"В теплую воду добавить соль, сахар и размешать. Добавить дрожжи и дать постоять пару минут. Затем добавляем оливковое масло и постепенно муку. Замешиваем мягкое тесто, но чтобы не липло к рукам. Накрыть тесто полотенцем и убрать в теплое место, оставить подниматься 40-50 минут. Бекон мелко нарезаем, натираем сыр, чистим и режем полукольцами лук Перемешиваем крем-фреш с яйцом, добавляем бекон, сыр, лук. Все это солим, перчим и добавляем мускатный орех, хорошо перемешиваем Тесто делим на 4 равные части. Берем одну часть, раскатываем и переносим ее на противень застеленный бумагой для выпечки, делаем у теста небольшие края. Выкладываем на тесто начинку и ставим в духовку, разогретую до максимума, на 10 минут. Так же поступаем и с оставшимися 3 кусочками теста. Подаем пирог горячим, нарезав на куски. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Тесто:
200 мл теплой воды
10 г свежих дрожжей
350 г муки
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
Начинка:
200 г крем-фреша (или жирных сливок в моем случае)
70 г сыра
200 г бекона
1 яйцо
2 луковицы
мускатный орех
соль
перец
03:53 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Фрукты таиланда

Фрукты таиланда

Таиланд – это настоящее королевство фруктов! Это и всем знакомые ананасы, манго, бананы, и совершенно новые для россиян, - рамбутаны, мангостины, дуриан, личи и многое другое. Описание основных тайски...
Витамины - лучший друг!

Витамины - лучший друг!

Довольно много различных вопросов задают молодые мамы по поводу витаминов для своих деток. Какие витамины самые полезные? Когда нужно их начинать давать? Как это делать правильно? Это далеко не полный...
Благодаря чему возникла Юрмала?

Благодаря чему возникла Юрмала?

Ответ, казалось бы, лежит на поверхности. Морю! Благодаря именно ему. И только ему. Что такое Юрмала? Полоска суши между Рижским заливом и рекой Лиелупе протяжённостью около сорока километров. Из...
Что самое страшное в наркомании?

Что самое страшное в наркомании?

Мании бывают разные: черные, белые, красные. Они феерично врываются в нашу жизнь, новой яркой реальностью, в которой нет опостылевшего быта или серого офисного существования. Мания – мир бесконечны...
Новинки кино. Что смотреть в выходные 25-26 декабря? «Трон: Наследие» и «Знакомство с Факерами 2»

Новинки кино. Что смотреть в выходные 25-26 декабря?...

Как ни крути, год 2010 заканчивается, и впереди осталась лишь одна, финальная, скоротечная и сумбурная предпраздничная суматоха и круговерть, апофеозом которой станет бой курантов, звон бокалов с шамп...
Как кошка погубила любовь? Анна Австрийская и кардинал Ришелье

Как кошка погубила любовь? Анна Австрийская и кардин...

О любви Анны Австрийской, королевы Франции, и герцога Бэкингема знают все, кто прочел «Три мушкетера» Александра Дюма или просмотрел одноименный фильм. Прекрасная королева в знак особой пр...
Познавательное

Что должен прочитать каждый живущий в капиталистич

«Подняв знак доллара как свой символ, символ свободной торговли и свободных умов, мы начинаем ...

Театрализованная игра в работе с детьми дошкольног

Театрализованная игра, или драматизация, является одним из видов творческих игр в дошкольном учрежде...

Мир сможет выжить, или Что такое коллекция Н.И. Ва

Жил да был Николай Иванович Вавилов — географ, биолог, ботаник, селекционер, путешественн...

Чем вреден и полезен тополь?

Какое лето без тополиного пуха? Города покрываются белым ковром. И когда тополиный снегопад завалива...

Особенности и области применения технологии фьюзин

В современном стекольном деле набирает обороты новое интересное течение - техника «фьюзинг». Подобна...

Как победить целлюлит?

Как часто лечение целлюлита многие женщины откладывают в долгий ящик, ссылаясь на нехватку времени д...

Несколько советов по выбору "четвероногого друга"

Он большой, но лучший; не грызет, не скулит, не просится на улицу, и вовсе не тревожит, но всегда с...

Лекция: Эмоции в психотерапевтическом процессе

Речь пойдет о тех чувствах, которые могут возникнуть у консультантов в процессе консультирования, эт...

«Хорошими делами прославиться нельзя…»

Сразу предупреждаю, в заголовке не моё мнение, а цитата из известной песни старухи Шапокляк: Кто л...

Теоретические основы разведения

Разведение собак это смесь искусства и науки, к которой нужно добавить чуточку везения, еще немножеч...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.