Вкусные рецепты: Пирог с грибами, Рыба запеченная с овощами, Большой семейный пирог с тремя начинками

Пирог с грибамиВ идеале должны быть сырые дрожжи, с ними тесто поднимается лучше, но я не люблю резкий запах. Сухие дрожжи развести сладкой водичкой (водички немного, только чтобы растворить дрожжи) до полного растворения, В миске смешать молоко, дрожжи, сахар, соль, сметану, муку и в завершении добавить растопленный маргарин. все перемешать (я все перемешивала миксером), накрыть крышкой и поставить в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2 раза, обмять, дать подняться еще раз. Стол смазать растительным маслом, выложить тесто, раскатать пласт (кстати можно растащить руками, оно очень податливое), уложить в форму смазанную маслом, положить начинку, накрыть вторым пластом теста, смазать желтком. Дать расстояться, выпекать при температуре 180гр минут 30, вообще все зависит от вашей духовки. Начинка: Грибы замочить на ночь, промыть, порезать на кусочки 1см*1см, Лук порезать мелко и обжарить, добавить грибы, жарить 5 минут, посолить, поперчить, добавить сливочное масто и сметану, потушить минут 5 и дать остыть.

Вам понадобится:
Тесто:
0,5л молока,
2 горсти сахара,
соль по вкусу,
1 кг муки,
1 пачка маргарина,
2 ст. ложки сметаны
дрожжи 1/3 пачки сырых (или пакетик сухих 5г)
Начинка:
Лук 2 головки,
грибы сухие 200гр. (размочить, залить водой на ночь)
сметана 2ст. ложки, масло сливочное 20гр
Рыба запеченная с овощамиРыбу очистить голову отрезать и выпотрошить, разрезать так, чтобы получилась как книжка. Приготовить маринад, сок 1 -го лимона смешать с раст. маслом, солью и перцем.Хорошо перемешать, обильно смазать маринадом с обеих сторон, сверху посыпать укропом и петрушкой.Отставить на 30 минут. Лук, перец, морковь измельчить, помидор нарезать тонкими кружками. На рыбу выложить нарезанные овощи, переодичность не имеет значения, главное, чтобы помидоры были сверху. Слегка посолить и поперчить, выоржить сметану. Запекать в нагретой духовке 1 час.при тем. 180 град. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Подойдет любая рыба
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Помидор-1 шт
Слад. болгарский перец-1 шт
Сметана-2 стол. лож.
Для маринада:
1 лимон, 3 стол. лож. раст. масла соль и перец по вкусу.
по 1 ч. лож. укропа и петрушки.
Большой семейный пирог с тремя начинкамиМаргарин растопить и перемешать с сывороткой. Муку просеять, перемешать с солью, сахаром, дрожжами. Соединить первые два пункта и хорошо вымесить. В тепло месте дать 2-ды подойти (увеличивается в 3 раза), хорошо вымесить, после второго раза печем. Начинка первая: Творог растереть с яйцом, по вкусу посолить. Добавить покрошенную зелень, продавленный чеснок и манку, хорошо вымешать. Начинка вторая: сыр натереть на крупной терке и перемешать с покрошенным укропом. Начинка третья: Покрошить зелень, лук и почищенные сваренные яйца, перемешать, заправить маслом и по вкусу посолить, перемешать. Готовое тесто поделила пополам. Первую половину раскатала тонкой длинной "полосой", выложила творожную начинку и тщательно защипнула края, получился "багет с начинкой". Вторую половину еще разделила пополам и сделала аналогичным образом "багет с зеленым салатом" и "багет с копченой начинкой". Поскольку начинки было в разном кол-ве, то пришлось и "багеты" делать разных размеров. Аккуратно переплела по подобию косички. С таким же трепетом перенесла пирог на смазанный маслом противень, смазала пирог маслом и оставила расстаиваться. Выпекала в разогретой заранее духовке при среднем огне, определяя готовность деревянной шпажкой и еще несколько раз смазывая маслом. Готовый пирог перенесла на блюдо и укутала в льняное полотенце. Вот и все! Чё писать про вкус - и так понятно :) Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мука - 1 кг
Сыворотка - 0,5 л
Дрожжи сухие - 11 гр
Маргарин - 100 гр
Сахар - 4 ст.л
Соль - 2 ст.л

Творог - 400 гр
Яйцо куриное - 1 шт
Укроп, петрушка
Чеснок - 4 зубчика
Манка - 1 ст.л
Соль

Копченый колбасный сыр - 150 гр
укроп

Вареные куриные яйца - 4 шт
Укроп, петрушка, зеленый лук
Соль
Растительное деревенское масло (с запахом!) - 4 ст.л

Растительное масло
03:53 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Родниковая вода: пить или не пить?

Родниковая вода: пить или не пить?

В жаркие летние дни они притягивают и детей, и утомленных солнцем прохожих. Влажный воздух превращает родники в своеобразные городские оазисы. В городах России их можно найти десятки, а то и сотни. Не...
Выбираем зимние сапоги. Что нужно знать перед походом в магазин?

Выбираем зимние сапоги. Что нужно знать перед походо...

Пришла долгожданная, а для кого-то, может, и не очень, зима, и всё чаще прохожие останавливаются возле красочных витрин магазинов в поисках зимней обуви. Как ни крути, а без добротной пары сапог зиму ...
Грязезащита в любое время года

Грязезащита в любое время года

Как хотелось бы иметь чистое и ухоженное помещение в течение суток в любое время года, невзирая на поток посетителей и непогоду, от которой всегда прибавляется хлопот во всех учреждениях. И все эти хл...
Прямые вылеты. Туры в Китай из Астаны restlater.ru

Прямые вылеты. Туры в Китай из Астаны restlater.ru

Популярность туров в старый свет нельзя переоценить, ведь Европа многогранна и разнообразна. У каждого свои увлечения и представления об отдыхе: кто-то предпочитает тематические экскурсии, к...
Что мы знаем о праздниках

Что мы знаем о праздниках

Праздники – это дни, когда в соответствии с той или иной традицией, например народной или религиозной, принято проводить время весело, устраивая вечеринки с застольями, торжественные церемонии, одним ...
Прошлое и настоящее гадания на кофе

Прошлое и настоящее гадания на кофе

"Все врут календари"А. С. Пушкин«При чем тут календари?» — спросите вы. Дело в том, что в пушкинские времена в календарях поме­щали предсказания на будущий год, публиковались гороскопы выдающихся деят...
Познавательное

Брест-Тересполь,польская таможня хуже не видали

Известный чеченский критик Majid Dadashev(MD),которого считают самой яркой личностью в направлении п...

Need for Speed: Hot Pursuit

«Люди, известные как «козлы», подъехали на одноименных машинах…» — этот злобный анекдот как нельзя л...

Аплодисменты: почему мы хлопаем в ладоши?

Красивое слово «аплодисменты» (applaudissemet) пришло к нам из Франции, и означает оно н...

Элементы деревянных лестниц. Привлекательность и к

Для того, чтобы прочувствовать всю прелесть и прекрасные нюансы жизни, недостаточно всего лишь иметь...

Усовершенствование распределительного щита или зам

Стабильное электроснабжение - окружающего нас электрооборудования, довольно важная задача. Практичес...

Как ухаживать за своей собакой?

«Красота спасет мир». Все мы знаем это великолепное изречение. Красота спасет и наших с ...

Сценарии, пьесы и тексты сценок в стихах для детск

      Польза театрализации     Совместное участие в спектаклях и ска...

Хотите избавиться от целлюлита? Современная космет

Прежде чем начать войну с целлюлитом, женщина должна понять, что ее организм изначально запрограммир...

Экзотические страны. Индия. Сингапур. Вьетнам

Индия (Гоа) Если вы выбрали для отдыха Индию и нуждаетесь в солнечном отдыхе, то вам следует отпр...

Мода на загар: красота, здоровье, статус, политика

О чем может рассказать загар? Наверняка о том, что его «носитель» ведет активный образ ж...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.