Вкусные рецепты: Турецкий пирог из баклажан, Вегетарианский постный овощной супчик с цветной капустой, Воздушное дрожжевое тесто на овсяной каше

Турецкий пирог из баклажанПомыть и очистить баклажаны(Хотя если они молодые кожуру можно и оставить) Порезать пластинами и обжарить с обоих сторон, остудить. Мясо сварить, слить бульон и прокрутить мясо через мясорубку. Мелко порезать 3-4 лука,обжарить и добавить к готовому фаршу. 2 оставшихся лука порезать полукольцами. Помидор очистить от кожицы и тоже прокрутить через мясорубку, или измельчить в блендере. Яйца взбить,смешать с помидорами и посолить. На жаровню укладывать слои в следующем порядке: 1-й слой - Баклажаны(укладывать близко друг к другу, т.к это основа) 2-й слой - Лук полукольцами 3-й слой - фарш Залить смесью из помидор и яйц, запекать в духовке минут 20 с каждой стороны на маленьком огне. Наш пирог готов.

Вам понадобится:
Баклажаны - 2,5 кг.,
Мясо говядина (мякоть) - 1 кг,
Помидор - 1,5 кг.,
Лук - 5-6 шт.,
Яйца - 10-12 шт,
Масло подсолнечное
Вегетарианский постный овощной супчик с цветной капустойНаливаем в трёхлитровую кастрюлю воды примерно на 3/4, ставим на огонь. Чистим картошку, режем соломкой, кидаем в воду, туда же несколько листочков лаврушки и горошин перца. Делаем поджарку из нашинкованного лука и тёртой на крупной тёрке моркови, кидаем к картошке. Разбираем цветную капусту на мелкие соцветия, и кидаем туда же в кастрюлю, плюс к этому всему консервированную кукурузу вместе с её водичкой, солим, перчим по вкусу. Теперь, главное не переварить цветную капусту, варится она буквально несколько минут. Лучше не доварить, пусть остаётся твердоватой, так как пока суп будет горячим, она будет ещё довариваться и если передержать, получится склизкой. После того как суп готов, разливаем по тарелкам, заправляем сметаной и зеленью.

Вам понадобится:
Цветная капуста- 1 шт. (большой качан),
Картофель- 2 шт. (большие),
Морковка-1 шт. (большая),
Луковица-1 шт. (большая),
Консервированная кукуруза-1 баночка гр.),
Приправы, соль, зелень, сметана (по вкусу),
Масло раст. (для жарки).
Воздушное дрожжевое тесто на овсяной кашеПродукты для опары: молоко, овсяные хлопья, сахар, сухие дрожжи. Из 1 стакана молока и овсяных хлопьев сварить густую кашу, остудить до теплого состояния. В 1/2 стакане теплого молока развести дрожжи и влить в кашу. Добавить 1 ст.л. сахара, хорошо перемешать и поставить в теплое место для подъема минут на Прошло 30 мин. Продукты для теста: яйца, сахар, соль, растительное масло, мука. Затем замесить тесто, для чего смешать опару и все ингредиенты. Тесто должно получиться мягким и слегка липким. Поставить в теплое место для подъема. Когда тесто увеличится в два-три раза, обмять, оставить отдохнуть еще разок. Затем выложить на доску, посыпанную мукой, и разделать на булочки (или пирожки, по желанию). Уложить булочки на смазанный маслом противень и оставить в теплом месте для расстойки. После чего смазать взбитым яйцом.

Вам понадобится:
опара:
1,5 стакана молока
0,5 стакана овсяных хлопьев
1 ст.ложка сахара
2 ч.ложки сухих дрожжей
тесто:
2 яйца
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка соли
2-3 ст.ложки раст.масла
г муки
03:53 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кто живет в «Доме Говорящих Животных»?

Кто живет в «Доме Говорящих Животных»?

Каждый год мы — Животные — отмечаем свой профессиональный праздник — Всемирный день животных. Хотя в России он празднуется 4 октября с 2000 года, в нашу семью он ...
Один вечер, который может поменять вашу жизнь. Или история двух друзей

Один вечер, который может поменять вашу жизнь. Или и...

два другаЦитата дня: "Вера – как топор гильотины, так же тяжела, так же легка."Сегодня друзья, хотел рассказать вам историю жизни, эта история зацепила меня до самого сердца, до корней волос моих. Это...
Копирайтинг и рерайтинг

Копирайтинг и рерайтинг

Что есть слово, слово это все чем можно выразить свои чувства, переживания, рекламу и многое другое. Даже есть поверье что словом можно убить, не знаю надо попробовать =). И так перейдем к нелегкому т...
Кто на самом деле убил старуху процентщицу? Вспоминая уроки литературы

Кто на самом деле убил старуху процентщицу? Вспомина...

В переводе с греческого «Порфирий» значит «багряный, «пурпурный». Зловещий цвет… У меня тут по литературе два вопроса. Неужели не ясно, что старуху убил Порфирий ...
Как подготовиться к поступлению Вашего ребенка в вуз?

Как подготовиться к поступлению Вашего ребенка в вуз...

В вашем доме вырос абитуриент? — Я Вам не завидую! В срочном порядке запасайтесь тонной валокордина, вводите в автоматический набор телефонного аппарата номер телефона ближайшей ЦРБ, отложи...
Комплектные трансформаторные подстанции - инженерное искусство или наследие советских времен

Комплектные трансформаторные подстанции - инженерное...

Прошли те времена, когда при слове трансформаторная подстанция сразу представлялся мрачный каменный сарай, откуда доносится истошный гул, надпись гласит "не влезай - убьет", а неграмотные ба...
Стоит прочесть

Заявка на кредит. Сведения о капитале для каждого.

Многообразие банковских структур зачастую может заставить потерять ориентацию. Для того, чтобы взять...

Можно ли «зайцем» добраться до Северного полюса? Н

Дальний подледный поход к Северному полюсу первой советской атомной субмарины К-3 начался с сюрприза...

Медицина СССР и РФ: сравним?

В этой статье я не буду выступать приверженцем той или иной системы (тем более они не столь и против...

Интерактивное обучение – хорошая замена тривиальны

Удаленное образование (интернет курсы, e-learning) – это современный классный инструмент для подгото...

Одиночество - это прекрасная вещь?

Одиночество - это прекрасная вещь, но рядом должен быть кто-то, кому можно рассказать, какая прекрас...

Электромонтаж за 5 минут или чего не стоит делать

В настоящее время в книжных развалах можно встретить большое количество изданий с подобными названия...

Свадебные церемонии в Израиле. Wedding-Travel.KZ

Греция – страна богов и древних мифов, страна с чарующими островами Крит, Родос, Санторини, ст...

История конверта: как появились «сорочки для писем

Как утверждает точная наука статистика, по всему миру ежедневно приходят адресатам более 3 миллионов...

Выпьем за Гиннесса? Ещё один повод отметить 31 дек

31 декабря — не только повод отпраздновать Новый год. Это еще знаменательная дата и ...

Курс на экономию или полный поворот кругом (Что мо

Каковы настоящие шансы на жизни нашего бизнеса?  Пообщаемся о маленькой части из управленческого кон...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.