Вкусные рецепты: Турецкий пирог из баклажан, Вегетарианский постный овощной супчик с цветной капустой, Воздушное дрожжевое тесто на овсяной каше

Турецкий пирог из баклажанПомыть и очистить баклажаны(Хотя если они молодые кожуру можно и оставить) Порезать пластинами и обжарить с обоих сторон, остудить. Мясо сварить, слить бульон и прокрутить мясо через мясорубку. Мелко порезать 3-4 лука,обжарить и добавить к готовому фаршу. 2 оставшихся лука порезать полукольцами. Помидор очистить от кожицы и тоже прокрутить через мясорубку, или измельчить в блендере. Яйца взбить,смешать с помидорами и посолить. На жаровню укладывать слои в следующем порядке: 1-й слой - Баклажаны(укладывать близко друг к другу, т.к это основа) 2-й слой - Лук полукольцами 3-й слой - фарш Залить смесью из помидор и яйц, запекать в духовке минут 20 с каждой стороны на маленьком огне. Наш пирог готов.

Вам понадобится:
Баклажаны - 2,5 кг.,
Мясо говядина (мякоть) - 1 кг,
Помидор - 1,5 кг.,
Лук - 5-6 шт.,
Яйца - 10-12 шт,
Масло подсолнечное
Вегетарианский постный овощной супчик с цветной капустойНаливаем в трёхлитровую кастрюлю воды примерно на 3/4, ставим на огонь. Чистим картошку, режем соломкой, кидаем в воду, туда же несколько листочков лаврушки и горошин перца. Делаем поджарку из нашинкованного лука и тёртой на крупной тёрке моркови, кидаем к картошке. Разбираем цветную капусту на мелкие соцветия, и кидаем туда же в кастрюлю, плюс к этому всему консервированную кукурузу вместе с её водичкой, солим, перчим по вкусу. Теперь, главное не переварить цветную капусту, варится она буквально несколько минут. Лучше не доварить, пусть остаётся твердоватой, так как пока суп будет горячим, она будет ещё довариваться и если передержать, получится склизкой. После того как суп готов, разливаем по тарелкам, заправляем сметаной и зеленью.

Вам понадобится:
Цветная капуста- 1 шт. (большой качан),
Картофель- 2 шт. (большие),
Морковка-1 шт. (большая),
Луковица-1 шт. (большая),
Консервированная кукуруза-1 баночка гр.),
Приправы, соль, зелень, сметана (по вкусу),
Масло раст. (для жарки).
Воздушное дрожжевое тесто на овсяной кашеПродукты для опары: молоко, овсяные хлопья, сахар, сухие дрожжи. Из 1 стакана молока и овсяных хлопьев сварить густую кашу, остудить до теплого состояния. В 1/2 стакане теплого молока развести дрожжи и влить в кашу. Добавить 1 ст.л. сахара, хорошо перемешать и поставить в теплое место для подъема минут на Прошло 30 мин. Продукты для теста: яйца, сахар, соль, растительное масло, мука. Затем замесить тесто, для чего смешать опару и все ингредиенты. Тесто должно получиться мягким и слегка липким. Поставить в теплое место для подъема. Когда тесто увеличится в два-три раза, обмять, оставить отдохнуть еще разок. Затем выложить на доску, посыпанную мукой, и разделать на булочки (или пирожки, по желанию). Уложить булочки на смазанный маслом противень и оставить в теплом месте для расстойки. После чего смазать взбитым яйцом.

Вам понадобится:
опара:
1,5 стакана молока
0,5 стакана овсяных хлопьев
1 ст.ложка сахара
2 ч.ложки сухих дрожжей
тесто:
2 яйца
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка соли
2-3 ст.ложки раст.масла
г муки
03:53 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Отдых в Турции - краткий обзор

Отдых в Турции - краткий обзор

До недавнего времени информации о курортах дальнего зарубежья было темой нераскрытой и недосягаемой для обычного обывателя стран СНГ. Со времени развития информационных технологий, в частности интерне...
Коньюктивит у ребенка, лечение и профилактика

Коньюктивит у ребенка, лечение и профилактика

Навеpняка очень многие pодители сталкивались с этой болезнью. Кoньюктивит является одним из наиболее частых заболеваний глаз. Болезнь эта, увы, сoвершеннo не выбиpает больных по возрастному признак...
Рейтинг ВУЗов мира. Топ 100.

Рейтинг ВУЗов мира. Топ 100.

"Корреспондент" опубликовал ежегодно проводимое рейтинговое исследование The Times Higher Education Supplement лучших вузов планеты. В тройку лучших высших учебных заведений мира вошли Гарвард, Кембри...
Как подольше сохранить волосы?

Как подольше сохранить волосы?

Сегодня такие проблемы, как выпадение волос и облысение, стоят очень остро. Плохая экология, наследственность, стрессы и другие причины познакомили с этими недугами не только мужчин, но и женщин. На ...
Защитить вход – защитить всё помещение

Защитить вход – защитить всё помещение

В любое время года, в любую погоду, на подошвах обуви заносится грязь или песок. И особенно поток грязи, попадающий в помещение, возрастает с ухудшением погодных условий и наступлением осенне-зимнего ...
Какова цена вечной жизни? Новая киноверсия «Портрета Дориана Грея»

Какова цена вечной жизни? Новая киноверсия «Портрета...

Как вопрошается в песне легендарной рок-группы Queen, «Who wants to live forever?». Эта композиция была использована в качестве саундтрэка к известному фантастическому боевику «Горе...
Популярное

Чем интересна современная Англия?

Англия — самая большая административная часть Соединенного Королевства Великобритании и С...

Как правильно выбирать книгу про грибы?

Существует много книг про грибы. Все они разные. Однако не все они дают исчерпывающую информацию, и ...

Что смотреть в Новый год?

Что может быть лучше, чем есть любимое блюдо, сидя перед телевизором и смотря любимый новогодний фил...

Какой мы увидели Беларусь?

Поговорим о дружбе народов. Если уж дружить, так дружить глобально. К примеру, взять наши, исконно с...

Все ли вы продумали, начиная ремонт квартиры или с

Как везет нынешним новоселам - как правило, сейчас все получают или покупают метраж - столько-то кВ....

Особенности и области применения технологии фьюзин

В современном стекольном деле набирает обороты новое интересное течение - техника «фьюзинг». Подобна...

Что выбрать: Mozilla Firefox или Opera?

Цель этой статьи – помочь выбрать Вам более удобный, безопасный и быстрый браузер. >Так как у подавл...

Зачем в Каир летал Барак и почему опять бардак? Иу

Так и будем освещать. По порядку. Зачем в Каир летал Барак? А затем, что стране, руководимой христиа...

Хотите увидеть настоящую сказку? Плитвицкие озера

Итак, мы в Хорватии на Плитвицких озерах. Идешь по тропинке дальше — другой водопад и др...

Лечение базедовой болезни

Базедовой болезнью называют аномальное увеличение размеров щитовидной железы и ее гиперфункцию под д...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.