Вкусные рецепты: Турецкий пирог из баклажан, Вегетарианский постный овощной супчик с цветной капустой, Воздушное дрожжевое тесто на овсяной каше

Турецкий пирог из баклажанПомыть и очистить баклажаны(Хотя если они молодые кожуру можно и оставить) Порезать пластинами и обжарить с обоих сторон, остудить. Мясо сварить, слить бульон и прокрутить мясо через мясорубку. Мелко порезать 3-4 лука,обжарить и добавить к готовому фаршу. 2 оставшихся лука порезать полукольцами. Помидор очистить от кожицы и тоже прокрутить через мясорубку, или измельчить в блендере. Яйца взбить,смешать с помидорами и посолить. На жаровню укладывать слои в следующем порядке: 1-й слой - Баклажаны(укладывать близко друг к другу, т.к это основа) 2-й слой - Лук полукольцами 3-й слой - фарш Залить смесью из помидор и яйц, запекать в духовке минут 20 с каждой стороны на маленьком огне. Наш пирог готов.

Вам понадобится:
Баклажаны - 2,5 кг.,
Мясо говядина (мякоть) - 1 кг,
Помидор - 1,5 кг.,
Лук - 5-6 шт.,
Яйца - 10-12 шт,
Масло подсолнечное
Вегетарианский постный овощной супчик с цветной капустойНаливаем в трёхлитровую кастрюлю воды примерно на 3/4, ставим на огонь. Чистим картошку, режем соломкой, кидаем в воду, туда же несколько листочков лаврушки и горошин перца. Делаем поджарку из нашинкованного лука и тёртой на крупной тёрке моркови, кидаем к картошке. Разбираем цветную капусту на мелкие соцветия, и кидаем туда же в кастрюлю, плюс к этому всему консервированную кукурузу вместе с её водичкой, солим, перчим по вкусу. Теперь, главное не переварить цветную капусту, варится она буквально несколько минут. Лучше не доварить, пусть остаётся твердоватой, так как пока суп будет горячим, она будет ещё довариваться и если передержать, получится склизкой. После того как суп готов, разливаем по тарелкам, заправляем сметаной и зеленью.

Вам понадобится:
Цветная капуста- 1 шт. (большой качан),
Картофель- 2 шт. (большие),
Морковка-1 шт. (большая),
Луковица-1 шт. (большая),
Консервированная кукуруза-1 баночка гр.),
Приправы, соль, зелень, сметана (по вкусу),
Масло раст. (для жарки).
Воздушное дрожжевое тесто на овсяной кашеПродукты для опары: молоко, овсяные хлопья, сахар, сухие дрожжи. Из 1 стакана молока и овсяных хлопьев сварить густую кашу, остудить до теплого состояния. В 1/2 стакане теплого молока развести дрожжи и влить в кашу. Добавить 1 ст.л. сахара, хорошо перемешать и поставить в теплое место для подъема минут на Прошло 30 мин. Продукты для теста: яйца, сахар, соль, растительное масло, мука. Затем замесить тесто, для чего смешать опару и все ингредиенты. Тесто должно получиться мягким и слегка липким. Поставить в теплое место для подъема. Когда тесто увеличится в два-три раза, обмять, оставить отдохнуть еще разок. Затем выложить на доску, посыпанную мукой, и разделать на булочки (или пирожки, по желанию). Уложить булочки на смазанный маслом противень и оставить в теплом месте для расстойки. После чего смазать взбитым яйцом.

Вам понадобится:
опара:
1,5 стакана молока
0,5 стакана овсяных хлопьев
1 ст.ложка сахара
2 ч.ложки сухих дрожжей
тесто:
2 яйца
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка соли
2-3 ст.ложки раст.масла
г муки
03:53 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Чем полезен лимон? Летние размышления относительно эфирного масла и не только

Чем полезен лимон? Летние размышления относительно э...

Citrus limonum из семейства рутовых был известен давно. 1500 лет назад семена лимонного дерева были привезены в Италию из Юго-Восточной Азии. Древние приравнивали действие лимона к кровопусканию. Лим...
Чем привлекает туристов Пинежье? Таинственный мир карстовых пещер

Чем привлекает туристов Пинежье? Таинственный мир ка...

Есть на севере России суровый, но удивительно красивый край с дремучими лесами, в которых вольготно чувствует себя многочисленное зверье; с карстовыми пещерами, стены которых украшают причудливые изва...
Доверять ли соннику?

Доверять ли соннику?

С давних времен человечество пыталось понять загадку сна и расшифровать его значение. Один из первые сонников датируется еще 2 веком до н. э. и принадлежит Артемидору Эфесскому. Были и другие, составл...
Топ-10 отелей, которые окружают интересные места

Топ-10 отелей, которые окружают интересные места

Как правило, все курорты, будь это горнолыжные или пляжные, окружают  невероятно красивыми пейзажами и интересные места. В мире есть очень много мест, которые туристы с удовольствием посещают. Эт...
Интерьер детской комнаты. Индивидуальность интерьера для всех.

Интерьер детской комнаты. Индивидуальность интерьера...

Оформление оригинального и при том комфортабельного интерьера – проблема, которая беспокоит каждого довольного хозяина личного дома. Расположенная в многоэтажке отдельная квартира или загородный котте...
Котельное оборудование

Котельное оборудование

Как правильно выбирать котельное оборудование? Есть несколько важных критериев выбора котельного оборудования, на которые стоит особо обратить внимание: - мощность котла; - вид топлива; - нужно ли Вам...
Популярное

Сафари тур в Африку и водопад Виктория

Туры в Африку имеют все больше и больше поклонников, особенной популярностью пользуются африканские ...

Устройство профессиональной грязезащиты

Даже непрофессионал понимает тот факт, что чистота в помещениях во многом зависит от чистоты обуви т...

Каким был идеал женской красоты в 1980-1990-е годы

К 1980-м годам капиталистический мир отошел от социально-экономических потрясений, разбогател и окон...

Правила успешного бизнеса

Как правило, предназначение любого бизнеса – создать и удерживать потребителя, но ваш бизнес не буде...

Забота о чистоте и об имидже

Репутация компании в современном мире играет одну из основных ролей. Как часто прежде чем купить тов...

Чем дорогой сайт лучше?

Что такое сайт? Сайт - это и информационная площадка, которая в отличии от печатной продукции может ...

Как выучить английский язык?

В современном мире без знания английского языка практически невозможно построить успешную карьеру. В...

Вкусные рецепты: Ореховая коса, Ароматный ржаной х

Ореховая косаЗамесить мягкое тесто, отставить на 30 мин, лучше на холод. Раскатать, размер 40 на 35 ...

Зачем в Каир летал Барак и почему опять бардак? Иу

Так и будем освещать. По порядку. Зачем в Каир летал Барак? А затем, что стране, руководимой христиа...

Аурикулярия уховидная, или иудино ухо: в чем целеб

Грибы — одни из самых древних и загадочных организмов на земле. Они заполнили все мыслимы...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.